冷庫的制作原理基于制冷技術，其核心是維持庫内低溫環境的穩定性，以确儲存儲物品的品質和延長其保鮮期。具體來說，冷庫的制作原理包括以下幾個關鍵部分：
1. 制冷循環系統：這是冷庫制作中最為核心的部分，常見的制冷循環系統有蒸氣壓縮式制冷循環。它主要由制冷壓縮機、冷凝器、節流裝置（如膨脹閥或毛細管等）以及蒸發器組成。制冷劑在系統中循環，通過壓縮和膨脹來吸收和釋放熱量，實作降溫效果。
制冷壓縮機：它負責壓縮制冷劑，将其壓入高壓狀态，并通過排氣将熱量帶到冷凝器中。
冷凝器：高壓、高溫的制冷劑在冷凝器中釋放熱量，通常是通過空氣或水冷卻，進而冷凝成高壓液體。
節流裝置：冷凝後的制冷劑經過節流裝置（如膨脹閥），在這裡壓力驟降，溫度也随之降低，變為低溫低壓的液态制冷劑。
蒸發器：液态制冷劑流入蒸發器，吸收庫内的熱量而蒸發成氣态，進而降低庫内溫度。
2. 絕熱材料：為了減少庫内外熱量的交換，冷庫的牆壁、地闆和天花闆會使用絕熱材料進行包覆，如聚氨酯泡沫、聚苯闆等，這些材料能有效減少能量損耗和外部熱量的進入。
3. 門的密封與設計：冷庫門的設計需要保證良好的密封性能和耐用性，減少冷空氣的流失，并友善物料的進出。雙層門或自動門是常見的選擇。
4. 溫度和濕度控制：通過安裝恒溫恒濕控制系統，可以對冷庫内的溫度和濕度進行精确控制，確定儲存物品的品質。
5. 冷卻裝置的選用：根據庫内空間大小和儲存物品的需要，選擇合适的冷卻裝置，如冷卻機組、風扇等，并注意其電力消耗和噪音控制。
綜上所述，冷庫的制作是一個系統工程，涉及到制冷技術、建築隔熱、電氣安裝等多個領域，需要專業的設計和施工團隊來確定冷庫的品質和效率。