秦英林代表：
您提出的關于持續推進豆粕減量替代的建議收悉。現答複如下。
持續推進飼用豆粕減量替代，是保障糧食和重要農産品穩定安全供給、建構多元化食物供給體系的重要舉措。2023年，農業農村部印發《飼用豆粕減量替代三年行動方案》，聚焦“提質提效、開源增料”，推行提效、開源、調結構等綜合措施，強化飼料新産品、新技術、新工藝內建創新和推廣應用，引導飼料養殖行業科學減少豆粕用量，促進飼料糧節約降耗。2023年，全國養殖業消耗的飼料中豆粕占比從2017年最高的17.9%降至13%，按飼料消耗量計算，相當于減少豆粕飼用量2386萬噸，減量效果顯著。
一、關于提升低豆粕日糧技術認知
低豆粕日糧是應用低蛋白氨基酸平衡模式、采用多種替代蛋白飼料原料配制的低豆粕含量飼料，具有能量與蛋白配比科學、必需氨基酸供給平衡、原料多元化等特點，既可以滿足養殖動物營養需求，又避免了玉米豆粕型配方中原料相對單一的弊端，是适應大陸資源禀賦和養殖特點的飼料配方結構。近年來，我部組織制定釋出了生豬、殭屍電腦、蛋雞、草魚等主要養殖動物的低蛋白低豆粕多元化日糧生産技術規範，編制釋出豬、肉牛、肉羊和草魚飼用豆粕減量替代技術要點，将飼用豆粕減量替代技術作為農業重大引領性技術進行推廣應用，通過網絡直播和技術大講堂的形式開展低蛋白低豆粕飼料相關技術教育訓練，編寫《低蛋白低豆粕多元化飼料配方與應用》科普讀物向社會免費發放，飼用豆粕減量替代入選2023年世界糧食日活動“踐行大食物觀 保障糧食安全”典型案例。通過全方位多管道宣講解讀，“降蛋白、提效率、減豆粕、挖資源”已逐漸成為飼料養殖行業共識。
下一步，我部将持續加強飼用豆粕減量替代的宣傳引導，加大飼用豆粕減量替代的技術路徑、科學内涵、實踐成效等方面的宣傳力度，重點面向中小養殖場戶和社會公衆開展科普和解讀，提高全行業、全社會的認同度。
二、關于打造良好網絡環境
網絡新媒體具有傳播速度快、閱聽人廣的特點。近年來，我部通過中國三農釋出、中國農網等網絡媒體，制作釋出了《大食物觀下看飼料糧保供》等專題訪談節目，邀請權威專家對飼用豆粕減量替代技術措施等進行解讀；制作釋出相關科普短視訊，正面宣講飼用豆粕減量替代的科學性、必要性和可行性。
下一步，我部将繼續加大宣傳力度，組織專家學者和技術推廣人員制作精準配方、科學配料等相關科普視訊素材和應用實效案例，在網絡新媒體上開展宣傳解讀，幫助廣大閱聽人了解其科學内涵，提高真假資訊的辨識能力，營造良好的正面輿論環境。
三、關于加大合成生物技術研發
合成生物技術手段是增加替代資源供給、減少飼用豆粕需求的有效手段。我部積極支援合成生物技術創制新型飼料蛋白資源，于2021年制定釋出了《直接飼喂微生物和發酵制品生産菌株鑒定及其安全性評價指南》，其中對應用合成生物技術研發的飼用微生物及其發酵制品的安全性評價要求作出詳細規定，幫助企業和研發機構有針對性開展試驗評價并準備申請材料；同時，持續優化評審程式，加快相關産品審評審批進度。近年來，我部先後頒發了乙醇梭菌蛋白、甲基莢膜球菌蛋白等新飼料原料證書，其中乙醇梭菌蛋白已形成年産2.5萬噸的産能。
下一步，我部将持續優化完善飼用微生物及其制品安全性評價要求，簡化飼用氨基酸、微生物蛋白等相關産品的評價程式，加快應用合成生物技術研發及相關産品審批上市供應。支援飼用豆粕替代産品生物制造技術研發創新與示範應用，助力提升養殖業的飼料轉化效率，以新質生産力推動飼料養殖行業高品質發展。
END
丨來源：農業農村部
丨本期編輯：董仙鶴
丨校讀：董仙鶴
丨監制：張耀 封斌
丨總監制：趙敏
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