天天看點

105歲楊绛的養生秘訣:吃素、飲水都靠邊站,真正重要的是這3點

作者:楊Dr科普健康

資料來源

[1]張幫俊.楊绛的“長壽寶典”[J].家庭醫學,2024,(01):50.

[2]楊吉生.世紀老人楊绛的健康長壽經驗[J].家庭醫學,2022,(04):50.

[3]李蕊娟.百年楊绛:傲骨蘭心奇女子[J].健康生活,2016,(08):4-7.

當人步入中老年之後,就會格外注意自己的身體情況,養生和長壽就變成了大部分人生活中的主心骨。曾經的皇帝、天子,都為了神秘的永生秘方傾其所有,但這個願望至今仍無法實作,相比永生,長壽可謂觸手可及。

很多人都認為影響長壽最重要的因素是基因,其實并非如此,研究資料表明,遺傳基因僅占所有長壽因素的15%,而自我保健方式卻高達60%。這也就表明,隻要普通群衆學會正确的養生方法,那麼活到百歲并不是夢,健康真的可以掌握在自己手中。

楊绛,本名楊季康,是大陸著名的現代作家、文學翻譯家,出生于1911年,最終于2016年逝世,享年105歲。楊绛出生于名門,這位頂尖才女精通中、英、法、西四國語言,由她翻譯的《唐·吉诃德》至今已發行近百萬冊,而錢鐘書作為她的丈夫,其經典著《圍城》也少不了楊绛的幕後操持。

105歲楊绛的養生秘訣:吃素、飲水都靠邊站,真正重要的是這3點

楊绛是家中的第四個女兒,從小就收到父親的啟蒙,熱衷于讀書,如果讓她一周不看書,那于她而言,一周都白活了。作為文學愛好者,清華的外文系對她來說極具誘惑力,但報考那年清華并沒有南方女學生的招收名額,幾經輾轉和努力,她最終還是争取到了借讀生的名額進入了清華。

她此後的文學與愛情故事,都從這個地方緩緩展開。清華的入學考試結束後,楊绛就陪着同伴一起去看望表兄,而這位表兄正是錢鐘書。二人當時正值大好年華,隻是相視一眼、點頭示意,就在彼此的心中留下難忘的印象。第二次兩人單獨約見,錢鐘書也是直來直去的性子,開口就是:“我還沒有訂婚”,楊绛也接下了話頭答道:“我也沒有男朋友。”

兩人憑借着一天一封書信逐漸熟絡,在此期間,楊绛文思泉湧,發表了不少佳作,她與錢鐘書的故事也成為了一段校園佳話。1935年,二人舉行了婚禮,婚後,楊绛成為了名副其實的女超人,錢鐘書每次闖了禍、受了傷就會向妻子求助,他聽得最多的話就是“不要緊,我會做!”

105歲楊绛的養生秘訣:吃素、飲水都靠邊站,真正重要的是這3點

錢鐘書在感激之餘,對妻子的依賴與日俱增,但楊绛的文學事業并沒有被這些瑣事牽絆,她仍舊産出了不少優秀的作品,在文化的長河裡留下了自己的名字。錢鐘書也不禁感歎,自己娶到了“最賢的妻,最才的女!”

二人的婚姻就這樣甜蜜而平淡的存續了幾十年,期間誕下一女,取名為錢瑷。但楊绛的命運也從1993年開始突變,從年初起,錢鐘書就開始連續生病住院,動了好幾次手術,都是由楊绛照顧。但沒過多久,女兒也病重入院,父女二人相隔大半個北京城,楊绛拖着八十多歲的身體來回奔波,身心都遭受了巨大的壓力。

一般而言,女性的壽命都會長于男性,這一點無論國内外都大抵相同,造成這一情況的原因主要又兩個。一是女性中吸煙喝酒的人群比較少,是以身體遭受的外來傷害也更輕微。第二個原因就與激素有關,人體内包括低密度和高密度兩種不同的脂蛋白,雖然二者隻相差一個字,但對身體的作用可大有差異。

105歲楊绛的養生秘訣:吃素、飲水都靠邊站,真正重要的是這3點

高密度脂蛋白能保護心血管,而低密度脂蛋白是引發動脈粥樣硬化的重要因素。女性體内的雌激素能有效降低體内的低密度脂蛋白,并在一定程度上提高高密度脂蛋白的使用率,這也是心血管疾病患者中女性較少的原因。

錢鐘書的病情愈發嚴重,甚至無法正常進食,楊绛就給他做各種果汁、蔬菜汁,并研究不同的湯品,雞胸肉要挑得一根筋都沒有,魚肉一根小刺都不能留。即便楊绛已經傾盡全力,卻還是沒能留住兩位家人,1997年,被楊绛稱為“我平生唯一傑作”的愛女,被癌症奪走了生命。第二年,錢鐘書也阖然長逝。

兩位親人先後離世,也讓楊绛陷入過迷茫和傷心,但卻依舊沒有放棄對生活的希望,決定帶着他們的信念好好活下去。楊绛回到那個曾經的三口之家,與曾經的回憶同吃同住,一個人的生活簡單了不少,耕耘文學的時間也越來越多。人老筆未老,不僅産出了不少原創作品,還整理了丈夫的幾麻袋手稿,沒想這一堅持,就到了百歲後。

105歲楊绛的養生秘訣:吃素、飲水都靠邊站,真正重要的是這3點

作為一位世紀老人,在楊绛生前很多記者都曾登門拜訪,在了解完楊绛的平生以後,對她硬朗的身體也十分佩服。曾在八十高齡照顧兩位病患,接連送走兩位至親後并沒有倒下,反而完成了年輕人都難以承受的繁重工作。很多人都對楊绛的養生經驗求知若渴,甚至認為她有不為人知的長壽方劑。

楊绛聽聞卻連連搖頭,和藹地笑道:“我哪有什麼方子啊,一心都鋪在家庭和學術上了,在養生方面并有什麼深入的研究。但如果非讓我分享,那我在生活中,确實有三點和很多普通的老人都不太一樣。”

1.養生先養心

楊終先生能夠壽活105歲,與她的心靈通透、慈悲心腸密不可分。對于自己的養生之道,楊绛曾說:“我一直堅持五條簡單易行的快樂法則:一是心中不要存在憎恨,二是腦中不要存在擔憂,三是生活簡單一點,四是對他人多點給予,五是對自己少點期盼。”

105歲楊绛的養生秘訣:吃素、飲水都靠邊站,真正重要的是這3點

楊绛将生活看得很通透,她的一生沉沉浮浮,有喜更有悲,但她把不同的際遇看作不同的生活體驗,滿懷希望,細細品味。楊绛先生在《将飲茶》裡寫道:“世态人情,比明月清風更饒有滋味。可作書讀,可當戲看。”

2.适度鍛煉

楊終的“長壽秘籍”裡,運動也是一個十分重要的環節。她指出,人不能懶惰,不能整天一動不動,但也不能運動過量。比方說,身體素質尚可時可以跳高、跳遠、跑馬拉松。年齡大了,就要換一換了。散散步,打打太極,站一站樁,根據自己的身體狀況選擇相應的運動方式,才是明智之舉。

不要跟任何人攀比,也不要不計後果地能。楊绛93歲時,還常年堅持清晨、傍晚散步,練習舒緩優雅的八段錦氣功。通過這一系列的調節,達到一種身心的平衡狀态,為她的健康長壽添磚加瓦。

105歲楊绛的養生秘訣:吃素、飲水都靠邊站,真正重要的是這3點

3.飲食的六字箴言

楊绛在飲食方面遵循的六字箴言就是“有時、有度、有節”。也就是定時、定量、順應時節。她認為,日常生活中,吃飯一定要講究葷素搭配,适量吃粗糧,多吃蔬菜、常吃水果,以清淡為主。

少吃油炸、油膩、高糖、高鹽的食品,每頓飯吃七八分飽就可以了。不能因為好吃、爽口,就大快朵頤無所顧忌。飲食的節制,是保持長壽的一個必備因素。學會節制,就邁進了健康的大門。

(注:《105歲楊绛的養生秘訣:吃素、飲水都靠邊站,真正重要的是這3點》人名均為化名,部分圖檔為網圖;文章禁止轉載、抄襲)