吃黃皮果核，千萬别扔了，放鍋裡煮一煮太厲害了，老一輩人的做法。
大家好，這裡是百變小廚坊。黃皮可能很多朋友都沒有聽說過，其實黃皮是一種熱帶水果，雖然這種水果鮮為人知，但他卻有着豐厚的文化底蘊與獨特的魅力。
黃皮，它的外形看起來和我們龍岩差不多，大小也差距不大，雖然相似但口感卻完全不同，它果皮的顔色也和咱們桂圓的顔色相似，而裡面果肉卻呈半透明狀，吃起來酸甜可口，有超級濃郁的香氣，這種香氣，是以說黃皮是一種不僅好吃而且好聞的水果。
并且在一些地方的人們會把黃皮視為一種特别吉祥的水果，它象征着團圓和吉祥，在一些特定的傳統節日裡面吃黃皮以祈求對美好的期許與願望。
除此之外，黃皮含有大量的維生素C和其他的微量元素和纖維素，經常吃一點對人體有非常多的益處。
但很多人把黃皮吃掉後，都是把黃皮殼以及裡面的果核全部扔掉了。像咱們村裡面的一些老人，因為他們懂，是以說呢，黃皮的果核從來不扔在他們看來果核的營養價值比我們果肉本身還要高。
記得小時候吃掉的黃皮，我們把果核直接扔在地上，外婆看到了就會撿起來。當時看到這一幕，我們并不知道是因為什麼，直到長大了才知道，原來黃皮果核有這麼多的用處。
自從知道了黃皮盒的用處之後，我家每一次買黃皮吃剩的果核再也沒有扔掉過。
我這裡也不知不覺就囤了大半袋子的黃皮果核，把果殼倒進盆子裡，加入适量的清水，再加一點食鹽，把果核反複的清洗幾次。
洗幹淨的果核，我們把它放在一旁稍微把水分控一控。
接下來我們準備一把紅棗，紅棗大家都非常的熟悉吧，它也是一種非常吉祥的水果。而紅棗一般分為紅棗幹和咱們的新鮮紅棗，生活中常見到的一年四季都可以買到的就是紅棗幹，而我們今天要用到的也是紅棗幹。
紅棗裡面含有大量的鐵元素，常吃對人體也有非常多的好處，尤其是對于女性朋友來說，簡直就是一種“福音”。要不民間怎麼會常常聽到“一日三棗”的說法呢？這不就是因為咱們的紅棗不僅營養價值極高，而且價格也非常的便宜嘛，物美價廉的東西誰不喜歡呢？
紅棗雖然好，但是一次性不能吃的太多，一般情況下，我們準備一小把3到5個的樣子就可以了。
拿起一個紅棗，看一看是不是能看到表面特别的不說滑，并且還有一條一條的細溝，而且這些細溝裡面還有許許多多的髒東西，像泥土灰塵一樣全部都隐藏在這兒了。
是以說我們在洗紅棗的時候，如果直接用清水來洗，那麼搓洗到的隻有紅棗的表面，而低于表面的這些溝溝壑壑裡面的髒東西，我們是沒有辦法接觸到的，是以說呢，直接用一般的方法來洗，這樣是不對的。
是以，我們在洗紅棗的時候，可以先将紅棗提前放到碗中浸泡5到10分鐘的樣子，在浸泡的過程中紅棗就可以吸收一些水分，吸水的過程中，這些細溝就會慢慢的膨脹起來，并且洗溝裡面的污漬和髒東西也會得到軟化。
這樣我們再來清潔的時候就要友善的多，泡好的紅棗，我們把水倒掉一部分，然後往裡面加一點點面粉，還有食用鹽，這樣來抓一抓常吃面粉的朋友都知道面粉在遇到水之後就會變得黏黏糊糊的，那麼這些黏黏糊糊的面粉就會把紅棗表面細紋裡面的髒東西吸附出來。
然後我們再把紅棗用流動自來水，反複的多沖洗幾次，把這些面粉全部沖刷幹淨後，那麼裡面的灰塵也随着面粉被清潔幹淨了。
洗幹淨的紅棗，我們可以用吸管将中間的紅棗核去掉，同時如果覺得麻煩的話，也可以用剪刀沿着紅棗核的邊緣處将紅棗果肉剪下來，怎麼友善怎麼來，大家用自己平時最習慣的方法來去核就可以。
去核的紅棗，我們現在把它放進鍋裡面，然後再加入一把，剛才我們洗幹淨的黃皮核進來，接着再加入一小把冰糖，那像平時不能吃甜的，或者是在特殊期間不吃甜的的朋友，那麼冰糖就不用加了，本來我們的紅棗它也是有一定的甜味，但是呢，如果不加冰糖，它的味道就稍微淡一點而已。
接着加入足量的清水，每一次我在熬煮這道湯的時候，我都會加購1500毫升的水，那麼大家也可以根據自己所用到的食材的總量以及家裡面的人口數量來選擇用多少水。
蓋上鍋蓋，我們用大火先把鍋裡面的水煮開，煮開後再轉到中火煮上30分鐘。
煮好後，咱們的黃皮紅棗水就熬好了，趁熱把它盛出來，裡面的黃皮核我們還可以來來回回煮上3到4次水。當然，隻能在一天之中哦，因為放的時間長了，那麼黃皮盒就壞了。
而紅棗我們可以連同水一起盛出來，全部倒進一個大玻璃壺裡面，然後再倒進小杯子裡面，喝多少倒多少，特别的好喝哦。
很多朋友可能最關心的是咱們這樣喝到底有什麼用處呢？而看到這裡，相信大部分朋友都已經知道他的用處了，像這道茶水，咱們的寶媽或者是平時喜歡胡吃海塞，或者是喜歡吃宵夜，總把肚子吃的圓鼓鼓的才肯停嘴的朋友都可以喝一喝，非常的不錯。
當然，再好的東西，再好的做法，都并不是适合所有的朋友，是以呢，我們一定要根據自己的實際情況來看自己能不能喝，千萬不要盲目跟從。
那咱們的黃皮紅棗湯熬煮好了之後，也給大家說了做法，那麼很多朋友可能會關心剩下的黃皮核，我們應該怎麼儲存呢？我們當然是把它全部清洗幹淨後放到太陽下面去，把水分晾的幹幹的晾的越幹，儲存的越久。
晾幹之後的黃皮盒，我們可以把它放進密封袋裡面，或者是密封罐子裡面密封儲存。那麼有條件的朋友還可以往裡面撒上一把食鹽，把黃皮核和食鹽混合均勻後再密封儲存，這樣可以儲存更長的時間。
因為咱們的黃皮這種水果，它是一種季節性水果，一般情況下過了這個季節，一年四季就很難再看到了，是以說呢，咱們要儲存黃皮盒的話，一定要盡早。
隻要你存的足夠多，那麼一年四季随用随取就非常的友善了。
那麼，喜歡的朋友趕緊收藏起來試一試吧！那麼今天的分享就到這裡了，咱們明天再見，拜拜。#頭條創作挑戰賽#