"樓外，青山大廈外面，西湖歌舞幾個小時就休息了，暖風熏着遊客喝醉了，直奔杭州如漳州。
宋代林生的《冠冕樓》是家喻戶曉的名字，但對于其他省份的人來說，很難知道杭州西湖，有一座不起樓。"西湖醋魚哪裡很漂亮，杭州樓外面隻有一棟。就是這樣。
周總理已經參觀過這座大樓九次，長期以來一直是這座大樓最好的一句話。此外，該建築還接待了西哈努克親王等衆多國家元首和衆多外國政要，可以說它也具有一定的國際知名度。
早期出廠。可以說是它的前身，它隻是一樓的一家小餐館。命名的氣勢和心情都那麼華麗典雅的"樓外"似乎有點"死胡同"的感覺。
但能取這樣一個名字的店主，一定是文化人，不像現在，街上都是"老宋餐廳"、"老王餐廳"，一味地将空氣和流淌在一切商品中。
史料記載中，最早記載的名字是現代著名學者翟平波，在他的《聊杭州、北京的美食》中，美國留學歸來，他住在"外樓"西邊約100米的大樓裡。對于識字的人來說，這種名字一定給人留下了深刻的印象，他自己對"外樓"的改變也應該很熟悉。
在自己的文章中，他這樣評價這座建築的名字："它的名字，實實在上是因為'山外綠山建築'的詩句，也與這座建築有關。"這是迄今為止流傳最廣的故事。該建築外的建築和詩句"青山外建築的外樓"，雙雕箭頭或雙關語。
店主洪瑞堂推出的第一批菜品中，很多都與南宋有關，是以，他用南宋詩人林晟的《題詞臨安府》在《山外綠山大廈》這首詩作為店名，是有據可查的，合乎邏輯的。他自己應該是一個曆史愛好者。
外面的樓，其實是指西湖，有人說，為什麼不叫"湖外樓"呢？
民國期間擔任浙江省民政廳廳長，易成非常喜歡收集杭州的曆史典故，并且是大廈外的常客，他寫道："三句話不留這個'挂'，說："西湖大廈外面的名字，當宋句'青山樓外樓'來了。隻有宋人所謂建築外的建築，是指湖面上的崇樓堆垛亭。如果山外是綠色的山，沒有指定某一座山。"
是以，不做"湖外建築"就是出于這個原因。
知道有好名，也需要好一塊，對于餐飲業來說，招牌是最重要的。對于"外面的建築"來說，這個金象星座的寫字也要花很多時間。
在早年，主人是一個堕落的文盲，注重文化的方式。凡是有識字水墨的客人來逛，比如喬肯留下的詩歌和繪畫作品作為客人，還有免費的飯菜，這種老習慣一直被保留了下來。
早年，住在這棟樓裡的曲原恭曾為他寫過書，但不幸的是後來才發現。
然後西怡出版社丁輔，推薦杭州一位書法愛好者叫張健寫《樓外》牌匾，張健非常巧妙地将兩個"樓"改成兩個具有不同結構的字樣，讓中間的"外"字順勢而上和兩邊的"樓"字相呼應，在文化大革命之前，就已經挂上了這塊牌匾。
西印度協會第一任會長吳昌碩（Wu Changshuo）遇到了一種新的轟動。他以為"外樓"這三個字，俊秀很強勢，章法編曲也極為獨特，但店招牌沒有作家的錢，他問店主洪的哥哥，才知道是杭州城青年張健寫的。
直到1966年，由于某種原因，"建築物外"一詞被新的魏銘文所取代。1980年，大樓外的建立築完工，原來的金色招牌被修複。
現在建築外面，也因為西湖這個舉世聞名的景點，有了更高的能見度。他的地位，就像全聚德在北京一樣，不僅在本地，對于外國遊客來說，而且不容錯過。
很多人可能都知道他的西湖醋魚、龍蝦仁、烤鵝、小籠袋、酒釀圓湯、東坡肉、花雞等美食。我對建築物名稱的起源一無所知。
而外面的建築将烹饪與文化相結合，使許多書籍被記錄下來，知道四卷的玄藏版《西湖》，1921年胡香涵編纂的《西湖新書》第十四卷志宇，日本著名作家慕田川龍的書《江南遊記》等都錄制了下來。
下次有幸帶朋友去參觀西湖，但不要隻是說"青山樓外"。