撥動魚面
簡單簡單，營養美味，5分鐘快遞，是上班族、懶人的首選
面粉 500g 加鹽 2g
加入450克水攪拌到面糊中，注意：一定要向一個方向攪拌，感受拉力的狀态
準備蕃茄和小油菜籽，兩個雞蛋和适量的生姜
開始鍋内食用油，先放雞蛋炒型，把洋蔥姜和番茄油菜炒一會兒，加水煮沸調味料，根據自己的口味加鹽醋。
鍋内用水煮沸，面糊碗傾斜45度對着沸水，用筷子壓至糊狀物到鍋中移動面糊，大小形狀可根據自己的愛好而定 注意：鍋放鹽2克，筷子水使用友善，撥面條魚時水在鍋内保持微開狀态
撥完面條魚，開火，把魚的背燒開，把魚全部漂浮在煮熟的上面。魚出水，增加順滑的味道。最後把意大利面魚放進碗裡，撒上美味的腌泡汁，除了香菜，味道美！
這麼簡單的美味，用筷子就可以做，你還在等什麼呢？
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