今天，這位部落客為大家種草一家位于北京市中心的精品川菜店——人巷辣蟹，人巷辣蟹位于三裡屯太古裡南區 在我品嘗過的衆多川菜中，小巷的外觀讓我看起來很好看。在各種美食彙聚的京都，川菜似乎總是缺少一些東西，讓我們品嘗四川菜是根據當地口味特别改編的，是的，我們缺少的是傳統的川菜，但今天為您介紹這家川菜店就是填補這個空白。
讓我們從大赦開始，全店以黑色和橙色為背景色，展現出優雅氣派的氛圍，是與精品川菜2的精英地位相悖的。我們再說一遍服務，服務員在店裡服務從我踏入門的那一刻起就深深地觸動了我，門口是一位服務員小妹提醒注意門檻不要絆倒，真的很暖心，坐在座位上會有服務員主動給你倒水， 不像有些餐廳沒有理由在意，可以看出服務員是經過高品質的系統教育訓練，值得一提的是，服務員姐姐的臉色非常高。3.我們把菜品作為壓力軸到最後，巷子裡的主菜是辣蟹，辣蟹作為主菜，在川菜中它對食材和烹饪技術的要求非常高，如果蟹肉木那麼這道菜也會無味，是以巷子裡用的螃蟹都是進口寶蟹， 從原産地的空運到北京争取最大限度的保鮮，我覺得雖然有點貴，但絕對物有所值，正好趕上活動熱螃蟹一斤還算199就值野生大黃魚也讓我相當驚訝，魚肉鮮美卻不上魚， 嫩而不生很美味，做也很有品味，簡直就是在地球上好吃，再提一口芽燒豆腐，這道菜就是每次我去點菜的時候，湯裡醇厚，豆腐外面燒焦，給那米飯倒上一杯，蛞蝓，這首歌應該隻在天上， 世界可以讓幾個回來聞到它。
好吧，這次來這裡，如果你有興趣可以去品嘗，相信你不會失望的。如果您有任何問題要寫信給我，您必須逐一回複
