一碗熱氣騰騰的酸辣面，絕對是寒冷冬天的标配，對于喜愛面食的哈妹來說，感覺每頓都要吃一點，整個人才舒坦。
最好吃的要數剛出鍋的面條，光是聞着空氣中酸酸辣辣的味道，就已經流口水了，面條吃着勁道又清爽，在喝上一口熱湯，感覺滿身的寒氣都已經被趕跑了，簡直就是人生中最幸福的事了。
麥苗今天給大家推薦的是一個酸辣面的全新做法，1分鐘就能看會，好吃易上手，趕緊跟着哈妹來學吧！
酸辣面的用料
中裕手擀風味挂面300g、青菜200g、小蔥2根、蒜4辦、辣椒面1勺、白芝麻1勺、醬油多半勺、白醋1勺、鹽1勺、雞精1勺
酸辣面的做法
步驟1準備一個碗，加入一勺辣椒面、切好的蔥花與蒜末、一勺白芝麻，熱油潑香。
步驟2再加入多半勺醬油、一勺白醋、一勺食鹽與一勺雞精攪拌均勻備用。（醬油和白醋用的勺子略大）
步驟3起鍋燒水，水沸騰後下入挂面，再次沸騰後加入少許涼水繼續大火煮制并下入青菜。 待水又一次沸騰後即可撈出放入碗中，加入适量面湯攪拌均勻後即可享用。
步驟4酸辣開胃超過瘾，就連面湯都喝光了。
步驟5下班回到家來碗酸辣面倍兒爽，五分鐘就能吃到真的太喜歡了。