做烤鸡,今天做烤鸭吧!
作者:白云 OOO
<h2>材料</h2>
甜意大利面酱 1勺
韩国辣椒酱 1勺
1勺葡萄酒
沥干 1 勺
五茴香粉 1 小勺
黑胡椒 1勺
孜然粉 1勺
生姜 15g
洋葱半
鸭子 1/4
<h2>练习步骤</h2>
1、准备食材(洋葱忘了展示)
2、鸭肉冲洗干净,用牙签内外孔放入盆中
3、加入酒
4、加入生抽吸
5、加入甜意大利面酱和韩辣椒酱,
6、加入胡椒粉,
7、加入五香粉和盐
8、捏紧后将保鲜膜盖入冰箱冷藏过夜
9、腌制后,烤箱上下预热火200度,同时预热,切洋葱,一路切开,铺在烤盘里,再把腌制的鸭肉,盖上锡纸放入烤箱烘烤40分钟,中途拿出刷过的鸭酱
10、适时撒上孜然粉,不要用180度的火覆盖锡纸,然后烘烤10分钟烘烤
11、烤鸭的酱汁味已经准备好了!
<h2>技巧</h2>
如果是半只鸭子和一只鸭子,则需要更长的时间
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
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