导语：我们腹部有较多的器官，空腹一般是针对胃来说的！
胃是我们人体消化道中最为膨大的部分，成年人空腹时的胃容量只有大约50ml，而进食后的胃容量可以达到1500~2000ml。
生活中停止进食后6-8小时以上才叫空腹。
一般人进食后，食物进入胃，经胃的蠕动、消化，将食物变为食糜，然后排入肠道，从进食到胃排空的时间大约在3-5小时左右，胃排空的时间受进食食物的性质，进食量的大小以及胃酸、消化酶的分泌等因素有关。
部分人说：在空腹状态下最好不要吃鸡蛋，不要喝牛奶！
因为牛奶中蛋白质的含量极其丰富，在空腹的状态下进食牛奶会使得牛奶中的营养物质无法被人体吸收，反而是变成热量消耗，使得牛奶的营养价值无法体现。
这是真的么？
空腹不能喝牛奶、吃鸡蛋吗？
早餐吃鸡蛋喝牛奶好吗？
早餐吃鸡蛋和牛奶的话，加起来蛋白质含量足，但相对热量可能不多。
像鸡蛋是蛋白质含量非常高的食物，可以给身体补充能量，可以修复身体受损的组织和细胞。
如果早晨起来不吃任何的食物，空腹吃鸡蛋很容易导致蛋白质积聚在一起，进行转换以后分解成尿素和氨类物质，不利于健康。
蛋白质主要是提供能量的，如果只吃蛋白质，就会被当成热量消耗掉，其实是一种浪费，所以建议适当添加淀粉类的食品如麦片。
如果是空腹喝牛奶症状，所以不建议早晨，特别是空腹状态下食物高蛋白饮食。
最好是在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。
喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等。
早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
提醒：空腹真正要少碰的是这3类食物
冷饮：
空腹时大量吃各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病，也会导致内脏器官功能受到损伤。
另外，女性月经期间还会使月经发生紊乱。
果酸重的食物：
水果的果酸含量丰富，容易让胃部受到刺激，同样也会带来影响，较为熟悉的山楂、猕猴桃、柠檬都不建议在空腹状态下摄入。
否则里面的丰富果酸带来影响，会增加胃部疾病的患病率，应该选择其他饱腹感强，温和食物来缓解饥饿，水果才能正常获取。
辛辣刺激食物：
辛辣食物是指具有强烈刺激性食物，主要包括生姜、生蒜、辣椒、麻辣火锅等。
在平日偶尔少量食用这些食物，其实并不会对身体造成大的影响，但如果是在空腹的情况下，或者大量进食。
那么就很可能会对胃肠黏膜产生刺激，甚至导致胃肠炎症甚至溃疡或胃出血等情况，严重的情况下还可能会引起痔疮、肛裂等疾病。
阅读延伸：早上空腹喝水好不好？
早上空腹喝水是比较好的。
首先，可以补充身体在一夜睡眠之后急剧缺失的水分，大多数情况下会发现在早上醒来以后特别渴，这是由于夜间睡眠时，通过呼吸、皮肤等方式消耗掉了大量的水分。
每天坚持早上一杯水，可以补充身体缺失的水分，促进新陈代谢的正常工作，对身体是有好处的。
其次，对女性而言，早上喝水有助于保持肌肤的水润，起到美容养颜的功效。
最后，可以起到排毒的作用，早上起来喝水以后，可以将身体里面堆积的毒素通过尿液的方式排出，可以促进身体的健康。
结语：你了解了吗？