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matlab学习上一节我们简单说了说怎么读取文件，这一节我们再来简单聊聊怎么处理文件中的数据
这一节没有涉及什么特殊的函数，我们就直接举例开始说
先读取一个文件：
[data1,data2] = xlsread('食品零售价格.xls');
%data1数值，data2文本data1
我们就用这个数据举例：
首先我们分别读取
第一行和
第一列：
x=(1 , : ) %这个就是读取第一行
y=data1( : ,1) %读取第一列
太长了屏幕放不开，取一部分
我们还可以单独取出某一行（或某一列）的一部分数据
z=data1(2:5,3) %取出第三列，2-5行的数据
我们还可以取出一块矩阵数据
z=data1(2:5,3:4) %取出第2-5行，3-4列的数据
最后，我们还可以取出一些特殊文本数据
比如这里面的时间数据：
t=data2(:,2) %取出第二列的时间数据
这一节我们简单说了说怎么用matlab提取excel文件中的一些数据，这个对于后期进行一些大量数据处理很重要。
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