<h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道-"1">路边切蛋糕这么贵，家里还可以，油炸味道更好</h1>
天气开始下落，街上卖切蛋糕也出现了，五颜六色的切蛋糕，对孩子的嘴很有吸引力，总会乞求父母，买一些来品尝。
购物的乐趣，就是一边看边买边吃，不可缺少的是，被一粒老鼠伤了，切好的蛋糕上布满了暴乱的色彩，所以即使再开口，也不敢问。这真是一顿美味的饭菜。
其实除了少数老鼠风格不敢恭维，一般来说，切蛋糕的生意还是有的。有了这一层担忧，我们不得不退回到"自己动手"的两行，以安抚孩子们的嘴巴。
切蛋糕是由新疆的维吾尔人用传统技术制作当地生产的坚果。另一种是北京小吃叫红枣切蛋糕，它是在红枣上加入淀粉，做成豆沙。两者各有特点。
做你家里有的东西，所以拿两个不太一样的剪裁，做一个新的组合来看看。南方人喜欢吃米饭和米饭，尤其是做零食的时候，通常送米饭。北方黄小米，"气质"与它和米柄，我相信是个好主意。
不要用豆沙作为馅料，就是要把红枣的一致性，最后要进行，所以用红枣带泥，自己补馅有点麻烦，优点是含糖量"心有号"一定是降糖版，嘿嘿。
黄小米和米饭要先蒸熟，蒸软，手前好，软硬程度比平时煮水多，小米和米饭太干，粘性不足，怎么能用其他配料有"沾旧"的粘性呢。
刚从切好的蛋糕锅里出来，就有米饭的爆裂声，还有红枣的甜味。蒸熟后，放至接近常温，不烫手，切成块，当一个中国下午茶点，吃得津津有味。除了吃所以，会把切成薄片的红枣切蛋糕，放进锅里，两面炸成金黄的焦糖，再吃起来，有一种吃新疆版切蛋糕的感觉，外观增加了酥脆的味道，还能刺激红枣的甜味和香味。
别问我哪种好吃，试试自己都不知道？
< h1 类"pgc-h-arrow-right"data-track""17" >红色日期</h1>
（购买的材料）
大米100克，黄小米50克，红枣260克，三色葡萄干适量
如果你想吃坚果，你也可以自己添加。
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新疆特产 如果你买红鲱鱼¥26.9
（具体做法）
步骤1
将黄小米洗净，浸泡一小时，然后在平底锅中蒸30分钟。将米饭洗净，浸泡过夜，在平底锅中蒸40分钟。
水的释放量比正常烹饪高出约10%。
浸泡时间的长短也与煮熟的黄小米有关，米饭不会有很好的粘性。
步骤2
用面粉清洗枣子，浸泡30分钟，然后在锅中蒸。刚出锅就很热，很热，很热，用电风扇吹，去掉红皮，去掉红种子。
去籽时，你会认为红鲱鱼不应该买得太小，否则会剥去怀疑生活哟。不再使用现成的果泥或豆沙！
第 3 步
去皮的红枣也应压成泥，混上三色葡萄干和一小部分小黄米，个人认为不再需要加糖，天然甜味，小伙伴可以决定不加糖。
黄小米会有一层额外的味道，不能添加到红泥中。
步骤4
米饭蒸熟后，趁热压一下，想吃得更甜一点，可以加一些糖，不是更健康。
步骤5
用竹蒸锅有竹子的香味，透气性好，有利于蒸汽的流动。蒸笼上覆盖着纱布，米饭被挖进去，稍微压扁。接下来，加入赤泥馅料摆放，最后加入米饭和黄小米。对红枣和葡萄干的放置没有强制性要求。按您的艺术天赋安排。
步骤 6
纱布可以覆盖在中间，放入蒸笼，水可以煮沸20分钟。里面的所有食材都经过煮熟和蒸熟，使它们更好地"结合"在一起，方便"切蛋糕"。
吃起来凉凉，建议吃小片。另一种吃法是将掉落的油加入锅中，用烧焦的香气煎炸两面。（匆匆拍照，第二天油炸成品，一边炒，一边锅被抢，不留给我拍照）
#我的花样生活#