说起蛋糕2个字,总会让人想起繁琐的步伐,送、发酵、唤醒头发、手套膜等,常常让人气馁;
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电饭煲蛋糕
但是,遵循一切的原则从简单,美食王到做几个简单的蛋糕,有些不使用烤箱,有些配料单,有些步骤简单,反正做一次就成功一次。
蒸蛋糕
老式酥脆蛋糕
今天,美食之王还想做一个厨房白的也可以亲身体验韩国鸡肉蛋糕(想想那一年,韩剧超火哦),这个蛋糕可以做甜或咸(减脂盐派对福音!),仍然不用发送,超级节省时间和精力。
仔细看,其实是中国鸡肉饼做一个练习,变得稍微精致一点,鸡蛋外面鸡蛋,味道丰富;
香味十足,柔软的蛋糕包裹在光滑的鸡蛋中,口感醇厚湿润,一口下来仿佛整个人如甜点一样柔软,超级享受,幸福爆裂!
没什么好说的,跟美食王一起做吧!
韩国鸡蛋蛋糕
低筋面粉 65g/牛奶 120g/鸡蛋 2
黄油 15g/砂糖 20g/泡泡粉 5g
成分
盐/黑芝麻/海苔/奶酪
1.黄油融化后,加入鸡蛋、糖、牛奶、盐,搅拌均匀;
2.将面粉和发酵粉过筛,搅拌均匀,不要搅拌太多,以免弄肋骨;
3.模具油防粘,过筛入面糊中,倒至七满,不要超支,在表面放入鸡蛋;
4.撒上奶酪,撒上一些黑芝麻或海苔(随心所欲)。
5.烤箱预热至180°C后,烘烤15分钟,叮---即可烘烤。
这里的美食之王用了两个鸡蛋,一个散落在面糊上,一个在面糊上,放入烤箱烘烤,这是鸡蛋外面的鸡蛋。
如果您更喜欢中间的鸡蛋是令人心跳加速的鸡蛋,请在烤箱中烘烤约12分钟。
很多人都想烘焙,但总是害怕失败。别担心,无论蛋糕制作起来多么困难,失败几次总能成为高手,更何况这个难度只有1星韩鸡蛋糕?