天天看点

美食推荐|老北京“糖火烧”

作者:呼市新东方

美食总是和生活息息相关,味蕾总是忠诚的,我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆,在这里,呼和浩特新东方来读懂你,今天烹饪大师来教你做“老北京糖火烧”,虽然外观不太精致,但是作为北京名小吃之一的它真的是甜食爱好者的福音。

美食推荐|老北京“糖火烧”

食材:面粉、红糖、芝麻酱、酵母、温水。

做法:1、温水融化酵母,倒入面粉,和成面团;

美食推荐|老北京“糖火烧”

2、芝麻酱和红糖拌匀,红糖里有疙瘩需要先碾开;

美食推荐|老北京“糖火烧”

3、面团擀成长方形的大片,均匀涂上麻酱红糖卷起;

美食推荐|老北京“糖火烧”

4、卷好的卷略压扁,两边向中间折叠成三折,再擀开;

美食推荐|老北京“糖火烧”

5、再卷起,然后分成小块;

美食推荐|老北京“糖火烧”

6、两边收口向下捏紧成球形,烤箱预热180度,上下火烤约25分钟即可食用。

美食推荐|老北京“糖火烧”

将琐碎生活揉进美食里,味蕾暴爽一切都变得简单而美好。锁定呼和浩特新东方烹饪学校,烹饪大师每日教你做菜,为你科普营养又美味的烹饪技巧,解答你对“吃”的疑惑,重新定义吃货的魅力。现在报名学美食,学费优惠享不停,新东方助你解锁更多幸福味道!(部分内容/图片来源于网络,如侵权联删)。

美食推荐|老北京“糖火烧”