來川菜館吃飯，點了一個68元的壓軸大菜——酸辣肘子，這個菜讓最後一個上，一上桌看着就硬氣得很。
一個大肘子煮的很酥爛，上面澆了滿滿的醬汁，還撒了不少的蔥花。
配的居然是吃西餐用的刀叉，這肉皮看着煮得已經很軟爛了，醬汁裡面還有剁椒和蒜末。
用刀子輕輕一切就能切開，皮下的脂肪已經化得剩下薄薄的一層，其他都是瘦肉了。
瘦肉也特别的酥爛，這肉皮一切開，那肉香味真是撲鼻而來，美幾很，啥也不說了，咥！
瘦肉也挺入味，這醬汁是酸辣味還帶些甜味，把瘦肉蘸着醬汁吃更香。
肘子的肉皮最香，第一時間就被瓜分了，裡面還有不少的筋和瘦肉吃了好半天，這個菜雖然貴也是大夥吃的最過瘾的！