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大街小巷羊肉飄香 重慶市民冬至吃羊肉盛況空前

大街小巷羊肉飄香 重慶市民冬至吃羊肉盛況空前

今天冬至,俗話說“冬至大如年”,許多重慶人都有“冬至吃羊肉”的習俗,人們忙着買羊肉回家,或走進餐館聚餐撮一頓,重慶主城經營羊肉的餐館生意一片火爆,大街小巷到處都飄散着濃濃的羊肉香。

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中午12點剛過,上遊新聞記者在渝中區白象街常年經營羊肉的老羊肉館食味軒看到,熱騰騰的白色霧氣從店裡湧出來,滿是羊肉的鮮香氣味。

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除了店裡的10來張桌子坐得滿滿的,前來吃羊肉的市民還“占領”點門前的整條人行道,沒有占到座位的市民,幹脆站着吃。服務員進進出出忙着給提前到來的客人上菜。食客朱先生說:“今天鄰居們專門約了從兩江新區開車到這裡來吃羊肉、過冬至,主要是喜歡這裡的市井煙火味道。”

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羊肉館老闆娘告訴上遊新聞記者:從上午11點開始,店裡就擠滿前來吃羊肉的市民,現在翻了3次台,還有這麼多人,根本搞不赢。

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站着吃。

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“搶”着吃。

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随後,上遊新聞記者又來到位于較場口的山城羊肉館,遠遠就看見這家老字号打出的巨大條幅“冬至來進補,上山打老虎”。冬至的到來,讓羊肉館的店員也忙得不亦樂乎,結隊而來的人們将整個大堂擠得水洩不通。

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羊肉館裡,人頭攢動,市民見縫插針,吃為吃上一口羊肉。原來家住望龍門,現在搬到渝北區的王大爺兩夫妻專門到山城羊肉館來吃一碗羊肉粉,王大爺說:吃了幾十年了,逗是忘不了老重慶的老味道

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羊肉館外,沒有位子的客人翹首以盼。一位 姓客人看着别人大啖羊肉,不停地抱怨:“早曉得今天愣個多人,我就早點來搶位子了。看嘛,現在隻有等第二輪,不曉得好久才吃得到哦。”

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據羊肉館裡的服務員介紹,冬至這天的羊肉湯鍋,兩個星期前就被訂完了。

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由于到羊肉館、餐廳吃羊肉的人太多,也有不少市民改而選擇打包回家吃,或到超市購買羊肉自己回家加工。反正冬至這天,對大多數重慶人來說,吃一頓羊肉是必不可少的。

上遊新聞記者 楊新宇 攝影報道

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