每個季節，我們家都會做這種栗子烤雞，它是一道傳統菜，栗子，雞肉為主要配料，蒸煮後，成品有雞肉新鮮滑，栗子甜，厚實醇厚，鮮紅，真的很美味和有吸引力。
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栗子烤雞
配圖|小麥母
雞肉半栗仁 400g 米油少許葡萄酒 2湯匙生泵 2 湯匙 煙熏 1 湯匙 鹽 少許糖 半勺 八角形 2 肉桂 1 小塊茴香葉 2 洋蔥 1 姜片 3 片
1.将雞肉粉的一半切成小塊，用清水沖洗。
2.将水放入鍋中後，将浮子撈出，瀝幹備用水。
3.油底殼裝滿洋蔥和姜片後，加入雞塊後，均勻炒。
4.加入一些葡萄酒，生的，陳的，鹽和糖來煎炸，然後加入一包（八角形，肉桂，茴香葉）。
5. 用适量溫水煮沸。
6.為了節省時間，我把它倒入電平底鍋裡煮熟。
7.将栗子放入平底鍋中，然後倒入水中。
8.煮半小時後，将栗子從水中加入電鍋中，一起炖約半小時。
9.是時候将電平底鍋中的栗子雞肉倒回煎鍋中煮沸了。
10.煮至湯開始變稠，然後熄火。
11. 将平底鍋放出。
技巧：
栗子不應該煮太久，否則它們會攤開成形狀。
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作者：小麥媽媽
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