廬澤市是山東省的一座城市,位于山東省西南部,這裡曆史悠久,文化底蘊深厚,風景秀麗,以"中國牡丹之都"之稱。當然,呂澤也是名副其實的"美食之城",更不用說著名的單縣羊肉湯,單單是各種街頭小吃就令人垂涎欲滴,什麼曹縣烤牛肉、泸城形、東明肚皮、炸魚、榛子、肉盒、炸袋等,這些都是甠澤人最愛的美食,也是湯澤飲食文化的重要組成部分。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"5">山東泸澤小鎮的小店</h1>省
而說到美味,我們不得不提到水炸袋,水炸袋作為湯澤非常具有代表性的食物,它的形狀是扁平圓的,上下呈現金黃色,吃起來外酥,味道極佳。它也是盧澤人日常生活中不可或缺的美食之一,在盧澤随處可見,在盧澤牡丹區的武店裡有這樣一家非常熱水的油炸店。
路邊的這家店是很簡陋的店,環境不能直接,店鋪很簡單,簡單的幾張桌子,然後操作員的桌子和一個煎鍋,這家店的地闆是磚砌的,環境真的很差,直接用一個小店形容有點太多了, 但即便如此也無法阻止人們從他最喜歡的水袋中解脫出來,因為味道不錯,價格便宜,是以在當地很受歡迎。
這家店是幾家生意,聽老闆說他家幹水煎包近20年了,每天早上早起準備食材,因為是煎炸袋比蒸袋慢,每天都是大哥負責油炸,大姐姐負責面條,灌裝和包裝, 整體是硬錢。
<H1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道s 20>1元一想吃一頓都搶</h1>
别看這小破店環境差,也沒什麼服務可言,但生意還是挺好的。他家的炸包裡有肉和素餡,都是1元一,每天早上五六點開門,因為價格便宜,現在也确實賣,保證了最好的味道,食材比較新鮮,是以他的家族生意特别好,隻要開店就擠滿了人, 一鍋能拿出六七十個油炸袋,出鍋,想吃隻能靠抓。
他家炸包1元可以說是相當便宜的,頭也不小,而且吃起來香味很濃,鍋底煎得酥脆,皮很有品位,汁液也相當豐富,可以說是色香濃郁。肉餡幹淨,沒有奇怪的味道,餡料也恰到好處。帶有肉汁的柔軟酥脆的皮膚根本不會讓人感到油膩,一口氣吃三五個真的很上瘾。他家還有一個素食水煎包,味道也很好,還有一塊錢一碗粥和辣湯,給2個水炸袋和一碗湯,三元可以吃飽,真實惠。
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""21"早上可以賣出300多個包子></h1>
因為便宜的味道很好,是以這家店在當地很受歡迎,吃得更多的是老顧客,一大早就出門,到家裡去吃兩個水炸袋開一碗充滿生機的辣湯,也因為老闆配的食材真的很好吃, 有很多外國遊客。據老闆自己說,他們一個早上可以炒五六鍋,不是所有人都有300個包子以上,這還不算正餐量和中午,真的很棒。