或許在中國最熱鬧的日子是春節了吧，特别是鄉下，家家戶戶都熱鬧極了，在這幾天，我也都可以盡情的玩。
在我外婆家，春節時期，好玩的東西多，好吃的東西就更多了。達人們便這樣的包餃子，做面食。可在我外婆家也是有極多的規矩，一家之長未動筷或家人不起的情況下是不可以吃東西的。在那期間，不能花錢，出門進門不能踩在門欄上等等。可過了這些天，我們這些小孩自然也就無拘無束了。更不用遵守那些規矩了。飯桌上的飯菜也隻是有增無減。我記憶憂新的，也隻有那幾道菜了，我姑姑拿手的酸菜炖粉條，姨夫拿手的涼菜，小菜，爸爸拿手的羊肉，各種各樣，當然肯定少不了餃子這個重頭戲啦。大人們往往都喜歡在餃子裡放上硬币，糖，以及各種美好的事物，大家也都在為吃到這些努力着。餃子是大家一起包的，連夜趕得，當然那味道也是難忘的，很多大飯店的菜都是不能與之相提并論，家鄉的餃子有種說不出的美味，菜的鮮味加上肉的香味，及時下咽可那香味卻還久久萦繞于口，在吃餃子的時候，每個人的臉上都洋溢着幸福的笑容，都充滿了無法言表的快樂。
餃子是中國傳統食物，每個中國人都吃過餃子，可是每個人都有對餃子味道不同的描述，每個人都有不同的诠釋。在我的印象中，餃子的味道是團園，是幸福，是快樂。不管我走到那裡，我永遠都會記得，我靠在外婆懷裡，一同品嘗餃子的幸福畫面，每到這時，外婆都會笑着抱怨道，我又老了一歲哦。外婆的笑，是我久久都無法忘記，似乎臉龐上的每個歲月的痕迹都在笑。外婆陪我度過了多少個這樣的年份呢？我已不記得了，但隻是依稀記得，外婆背越來越彎，咳嗽聲越來越大，老年人的病也添了不少。
如今我們每年都吃餃子，隻可惜都不能聚在一起了，或許我那美好的情景真的已成了記憶，真的已被塵封了吧，偶在書中看到一樣事物若失去它的價值，變沒了它的味道，一語驚醒夢中人！春節，家人都各忙各的，不在團聚，那餃子的美味又從何而來呢？