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我學會了韭菜炒蛋

星期六,爸爸媽媽都出去了,小明,小紅,小軍來我家,叫我下去玩……中午到了,我們玩累了,大家說肚子餓扁了。不知道吃什麼?我想了想,不如做前兩天媽媽教我的韭菜炒蛋。自己試一試,行不行。大家高興地說:“好,好,快點啊。”

我先走進廚房,打開冰箱,拿出韭菜和幾隻雞蛋。把韭菜放進冼碗裡,打開水龍,放水。認認真真地擦來擦去,把泥土弄掉,然後,把韭菜切成碎了,再把幾隻雞蛋搖一搖,再在準備好的碗邊敲一下,用筷子快速地攪拌讓蛋黃伴蛋清融合一起。我開了瓦斯,點火,在鍋上,放點油,等鍋熱了,倒入雞蛋去鍋裡,慢火炒。用鍋鏟,鏟完又鏟。不能讓雞蛋焦了,在放一點鹽,等八成熟,鏟上碗裡。然後,放入切好的韭菜,放點醬油和鹽。忽然,小明走進來,問:“能吃了嗎?我們都翻地了。”我說:“快了,快了,再韭菜和蛋炒一炒行了。”我續繼炒,再放了一點小蔥,倒入炒好的雞蛋,炒啊炒啊。再蓋上鍋蓋,等了一會兒,打開鍋蓋,香噴噴的氣味,迎面撲來,再炒一炒。然後鏟到一個碟子上。端出去,氣味整個房子都有味。

大家迫不及待地拿起筷子,夾來吃,大家不停地吃夾來吃,直瘋狂。大家異口同聲地說:“真好吃。”我心想:我終于會做韭菜炒蛋了,心裡甜滋滋的,告訴媽媽她一定高興極了。

學會了韭菜炒蛋,使我和大家都能分享自己的勞動成果。更重要的是;我學會了獨立做家務,學會生活,學會生存。

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