< h1級"pgc-h-right-arrow">38年的"抄寶收藏"！重慶老江北的經典早餐！湯很好喝！</h1>
在重慶老江北人的心目中，名列前茅的幾位山寨者，這肯定是在榜單上！
我們這次專程來的，可以說是一次不浪費的旅行！真愛老重慶，如市井小廳，除了停車不友善外，這裡開了整整38年的博物館，附近一直有著名的老爺爺早餐店。
而且據重慶的朋友介紹，他們家除了抄襲美味，還有一個"小鎮店寶"......
看看照片中充滿舊時光的老家夥，猜猜年輕人不知道這是什麼，是嗎？
他們的仿皮就是這台機器做的，相比市面上的仿皮，更薄，更面筋，味道也是重慶獨有的！
有了這樣的"鎮店寶"，他們的模仿者火不了？
他對自己的抄襲非常自信，說到抄襲的特點，眼裡充滿了光芒。
一邊巧妙地包裝文案，一邊與老顧客閑聊居家，是以早餐店接地氣，一份文店可以吃到一種溫馨的感覺。
模仿者分為兩種主要口味，紅湯和湯。建議先吃紅湯，然後再吃清湯。
清湯複制手其實是很簡單的調味品，依靠骨湯和豬肉餡料的新鮮口感，作為店内的"招牌菜"，撒上胡椒粉，肉餡精緻可口，洋蔥味是錦上添花！
複制皮，豬肉餡是當天做的，味道怎麼會不好吃？
紅湯複制手的味道要豐富得多，加入熟油辣味，還有一點重慶辣味。不過，個人感覺還是清湯抄手比較好吃，主要是喜歡骨湯的味道。
這些年來，重慶有很多小店逐漸消失......
這些環境破舊不堪，偏僻的小餐廳，總藏着不少經典美味，食客們都來自附近的老街區，滿眼都是老重慶市井生活，真是一家寶抄店！
順便說一句，吃完兩碗山寨者後，别忘了來免費喝一杯新鮮研磨的豆漿，真的超級好喝......
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