中國人喜愛飲茶，是以，茶文化在我們國家有着十分悠久的曆史。漸漸地，茶成了中國的一種特色文化，許多外國人都來我們國家品茶。由于喜歡茶文化，我們慕名前往武夷茶莊，走近茶文化。
我們一到武夷茶莊，就聞到一股濃濃的沁人心脾的茶香味。茶莊老闆親自為我們介紹中國的茶文化。在他的娓娓道來中，我們知曉了很多和茶有關的知識，還知道了茶莊的主打茶種鐵觀音和正宗武夷山大紅袍的真假識辨方法。
你們知道嗎，關于大紅袍還有個故事呢！傳說有一位秀才在去京城趕考的路上不幸得病，他住在寺廟裡，方丈拿出一種茶葉泡給秀才喝，秀才喝了三杯以後即病愈。後來，秀才中了狀元後把自己身上的狀元紅袍披在采茶的茶樹上，大紅袍由此得名。
茶文化博大精深，泡茶、沏茶也大有學問，其中共有十八道工序，讓人啧啧稱奇。感興趣的我邊看邊記，生怕錯過任何一個關鍵環節。
關于茶還有很多禮儀知識，茶品知人品，這也是八禮四儀中餐飲之禮的重點内容。這次武夷茶莊之行，我不僅學到了泡茶的知識，還學到了泡茶的禮節。我要多了解茶文化，做一個知茶識禮的好學生。