放暑假了，媽媽每天都要為我們這兩位“無業遊民”的午飯問題發愁。而我卻對廚房充滿了好奇，每天媽媽炒菜時，我都會在一邊
看着，也不顧“三溫暖房”的溫度。媽媽見我看得這麼入迷，就對我說：“寶貝，你要不要來炒一個簡單點的菜啊？”“好啊，”我說，“我早就想炒菜了！”“你想炒什麼菜呢？”“嗯……就燒我最愛吃的番茄炒蛋吧。”
我開始切番茄，打雞蛋。這番茄切出來怎麼都奇形怪狀的呀！打蛋了，我用力過猛，蛋黃“啪”的一聲掉到了地上，媽媽無奈的看了看我，又遞給我一個。
一切準備就緒，我正式開炒了。我打開火，把油倒進去，等了一會兒，看着鍋裡開始冒煙了，媽媽催我把番茄倒進去，我看着油鍋，想到媽媽平時把菜倒進鍋時油鍋裡蹦出的小油點，還有那可怕的聲音，遲遲不敢下手，媽媽在一旁說：“再不倒，油可都要燒幹了呀，你試試把火開小一點。”我趕緊換了小火，可心裡還是很害怕，就遠遠地将番茄扔進鍋裡。可是，那些油還是濺了出來，濺到我的胳膊上，我一緊張，把鏟子也扔了，媽媽見了，又無奈又好笑，說：“寶貝，你那麼遠扔過去，油不是會濺得更厲害嗎，靠近鍋邊放下去才不會濺出來。”媽媽的話讓我感到很疑惑。番茄炒的差不多了，我把它們倒出來，開始倒蛋。我用媽媽教我的辦法試了一試，果然沒有油濺出來。我把蛋翻炒了一會兒，再把番茄倒進去，按照媽媽的囑咐在鍋裡加了一些鹽和糖，又炒了一會兒，番茄炒蛋就出爐啦。這時，我聞到了一股奇怪的味道。原來，因為慌亂，我忘了開油煙機，把廚房弄得烏煙瘴氣。
我夾起一塊蛋，放在嘴裡嚼了嚼，覺得有些老，沒有媽媽燒的那麼美味。我問媽媽為什麼，媽媽說：“因為蛋炒的時間太長了。蛋隻要炒一會兒就能把番茄放下去了。”我點了點頭，下次一定會注意。
雖然這次炒的不是怎麼順利，但我覺得很有成就感。我懂得了：無論做什麼事情都要多實踐，正所謂熟能生巧。