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指南：去鲶魚采摘荊棘很簡單，教你一個簡單的方法，5分鐘就做，吃得更放心
魚是人們日常生活中最常吃的肉，無論是海魚還是淡水魚都深受觀衆的歡迎;雖然魚的優點，但也有一個很大的缺點，那就是魚的叮咬，魚的蜇傷主要展現在淡水魚身上，大多數海魚的鰓都很少，這也是海魚比淡水魚更受歡迎的原因之一。但大多數人吃淡水魚，是以魚蜇是一個大問題。
我以前不喜歡吃魚是因為魚叮咬比較多，爸爸喜歡釣魚的時候，每次都會抓到很多鲭魚回家，還有大鲭魚也有小鲶魚，鲭魚雖然營養價值高，但是身體的小刺也比較多，有點粗心大意就會有卡喉的風險， 是以一直以來我不敢吃，也不愛吃，隻吃了一大塊魚肚，但後來我發現媽媽做的鲶魚裡面的刺少了，是媽媽的魚在蜇傷中去掉了，讓魚的味道真的好了很多。媽媽采魚的方法後來我也了解到，方法很簡單，隻需幾分鐘就可以做到。下面我就把挑魚的點刺方法分享給大家，給鲶魚腌制很簡單，教你簡單的方法，5分鐘就做，吃得更放心！有興趣的朋友來看看。
摘魚刺
第一步：準備适量的鲭魚、鲭魚鱗片、魚鰓等不可食用部位，這些部位可以讓商家幫忙處理，這樣回家後友善很多;
第2步：劃船後，用刀輕輕捶打魚一會兒，然後用手将魚線慢慢拉出，這條魚線是魚腥味的關鍵，最好去掉，這樣煮熟的魚湯就不會有異味。魚線加工完畢後，用刀從魚的尾巴上用刀，用魚的背部慢慢地走到魚塊的頂部。
步驟3：在魚片最好靠近魚骨時，從魚尾到魚頭，等到魚頭的位置，用刀直接切掉好的魚片，使一塊魚片被丢棄;
第4步：将切片的魚片放在箱闆上，然後處理其餘的魚蜇傷，在處理時要格外小心，我們要用手直接觸摸。用手觸摸魚，用刀将其切掉，在有魚刺的地方。以這種方式處理所有刺痛，不要留下任何一個。當刺猬完成時，刺猬就完成了，一旦熟悉了方法，所有的刺痛都可以在5分鐘内處理掉。
第5步：之後可以炖魚湯，一塊好的魚剩魚骨頭和魚頭不要扔，它們都含有大量的營養成分;将适量的油放入鍋中，加熱後倒入魚骨和魚頭，然後放入幾片姜片聞聞，将魚頭和魚骨炒一會兒。
步驟6：香味在加入适量的開水後飄出，然後加入少許酒，用中火煮沸十分鐘，時間到了，将準備好的魚片倒入鍋中煮一會兒，用少許鹽和胡椒粉煮熟，使一碗鲭魚湯煮熟。如果要在鍋後挑出魚蜇，可以用過濾器再次過濾，但它也不能過濾，因為在處理魚蜇傷時，魚蜇在少量魚的頂部，在湯中更容易區分。
給鲶魚腌制很簡單，教你一個簡單的方法，5分鐘就做，吃得更放心！你們都學過這種撿魚的方法嗎？學會嘗試一下，這樣你才能更放心地吃魚。