曲奇餅幹做成簡單、口感酥脆，加入奶油後牛奶味飽滿，感覺怎麼吃，中間我還特加了杏仁來增加味道，想吃的朋友也可以試試哦
By Goo Food， 官方認證的豆類美食家
<h2>材料</h2>
黃油 200g
低筋面粉 280g
雞蛋 20g
可可粉8克
80克糖粉
安雅奶油 40g
鹽 1 g
杏仁片 25g
麥芽糖 20g
20克糖粉
黃油 20g
<h2>練習步驟</h2>
1、軟化黃油➕奶油、糖粉、鹽混合在一起
2、加入聖德勒村的雞蛋
3、土蛋的顔色很黃，營養價值高，加入黃油，送到顔色變淺，體積變大
4、加入篩面粉和可可粉
5、攪拌成面團
6、用花袋擠出圓圈
7、中間餡料，糖粉➕麥芽糖➕黃油盆在水中融化
8、加入杏仁片，攪拌均勻
9、用小勺子将餡料輕輕放在餅幹中間
10、走向全貌
11、放入烤箱，在175度下煮20分鐘
12、出來降溫
13、特别酥脆，牛奶味飽滿
<h2>技巧</h2>
咕噜聲：1：餅幹的脆度主要來自黃油是否到位，需要打黃油體積變大，顔色變淺，有羽毛形狀 2：餅幹的大小盡量擠同樣大小.3：黃油需要提前從冰箱中取出軟化才能使用， 如果夏季溫度高，過程中融化，可以放入冰箱冷凍幾分鐘再次冷凍
<h2>黃油的營養作用</h2>
健康抗衰老、活痔瘡、抗菌消炎等功效。
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