大家好，我是一個熱愛做美食的南方女孩，今天很高興再次見到你，夏天的到來讓天氣越來越熱，對于各種食物的需求也在不斷增長，夏季活動時間較長，能耗比較大，是以偶爾吃一些高熱量的甜點沒什麼大問題， 比如我們的女孩子喜歡喝奶茶，蛋糕是什麼，相信你不能更熟悉蛋糕，每次朋友或家人甚至有自己的生日都會買蛋糕;
彩虹蛋糕的起源有很多種說法，其中一種我更喜歡，傳說中有一個人在曼徹斯特，家裡有一位非常善解人意的廚師，在災難時期很多人死于饑餓和寒冷，聰明的廚師把剩下的蛋糕角材料做成一些蛋糕給窮人， 收集到的食材顔色不同，是以做成的蛋糕和蛋糕看起來非常漂亮，鮮豔的色口感相當不錯，是以彩虹蛋糕因為這個小廚師的誕生，彩虹蛋糕的故事非常動人。
今天的重點當然不是告訴你彩虹蛋糕的故事，今天的食物要和大家分享一個彩虹蛋蛋糕的技巧，還要用軟糖組合讓蛋糕顯得更加美觀和生機勃勃，不是說現在讓我們開始今天的食譜啊，首先我們将準備好配料。
彩虹蛋糕制作配料：面粉240g，奶油120g，雞蛋2個，白砂糖220克，發酵粉3茶匙，香草精1茶匙，鹽，牛奶240ml，彩虹糖50g，奶油奶酪800g，食用色素;
彩虹蛋糕制作步驟：
步驟（1），面粉240克，奶油120克，去殼雞蛋2個，白砂糖220克，發酵粉3茶匙，香草精1茶匙，鹽，240毫升牛奶在準備好的容器中，用電動攪拌器打去;
步驟2、糊狀物加入50克彩虹糖攪拌均勻後，用刮擦法攪拌，攪拌方向相同;
步驟3、糊狀攪拌均勻後放入現成的模具中，我用6英寸模具，放入2個模具中，放入175度烘烤30分鐘烘烤的烤箱中;
步驟4、用刀将烤紅餅切成薄片，一塊蛋糕約2厘米厚，即将兩塊烤蛋糕切成2塊;
步驟（5），現在是組裝蛋糕，首先，哪個奶酪送來，4碗鋪開後，顔色随意大家調諧，彩虹蛋糕肯定是用7種顔色的3種最好，這樣組裝起來就更好看了，底層是放一塊蛋糕第二層是塗抹奶油奶酪，按照這個順序組裝它， 最後外層塗上一層奶油奶酪，然後拿軟糖到蛋糕的外觀，粘貼什麼樣的圖案或者看大家的創意，如果沒有時間思考也可以像食物和氣味一樣簡單粘貼一個漸變的它;
組裝後的蛋糕就是這樣，不是很好看，跟蛋糕店一樣好看;
切開一塊試試吃，裡面的蛋糕味道好甜，也吃甜的彩虹糖，外面一層奶油奶酪很好吃，軟糖很耐嚼，軟糖如果你不喜歡它也不能用，你可以用奶油奶酪花也可以，好今天的食物在這裡分享像朋友請注意轉發它， 我們下一個時期見。
如果你不明白什麼可以留言提問，食物會給你一個答案，如果你認為這篇文章可以幫助轉發給你的朋友，你的支援是我的動力，你的需求是我的追求，謝謝，喜歡請關注我，我會為大家分享更多的食品生産。