我今天做的是，家人對大藏紅花草莓冰淇淋蛋糕真的很滿意，但它很好吃。
< h1 類"pgc-h-right-arrow">使用的材料：</h1>
蛋糕的底部
拇指餅幹層，草莓果酒适量
冰淇淋機身
Mascapen奶酪：250克，酸奶：60克，細糖：40克（奶酪20克，淡奶油20克），草莓蘋果酒：3克，淡奶油：300克，草莓醬：60克，桑果醬：40克
模具：6寸帶邊慕斯模具
< h1 類"pgc-h-arrow-right"的>步驟：</h1>
1.模具底部裹上一層保鮮膜，放在透明的蛋糕邊上，這樣膜就更友善了，拇指餅幹刷了一層草莓果酒，增加了口感，也可以與自制的、其他果酒一起使用。
2.這次用馬斯卡彭奶酪，味道較輕。提前半小時取出回室溫，也可将保溫水加速軟化，水溫在50度左右即可，用矽膠鏟攪拌奶酪光滑。
3.加入光滑的奶酪攪拌均勻，放入酸奶、細糖，攪拌均勻。把草莓果酒混合好，也不能放，奶酪混合好，放在一邊。
4.通過淡奶油，淡奶油放上細糖，中速要有小圖案，轉低速到圖案明顯一些就好了。夏天淡奶油随着時間，然後從冰箱裡拿出來，避免室溫過長，不容易送去，我一般用工具把蛋壺打好，然後把淡奶油拿出冰箱，這樣友善送去也友善。
5.将好的淡奶油分成兩半，與奶酪醬混合均勻，然後裝上花袋備用。
6.在剩餘的淡奶油中，與草莓醬混合，使用先前制作的果醬，冷凍，使用時傳回室溫。
7.草莓醬的顔色比較淡，然後加入桑果醬來增加顔色，也增加水果顆粒的味道，混合後果醬奶油，包裝花袋備用。
8.在模具中擠壓一層白色奶酪醬，搖晃或壓平表面，然後擠壓一層彩色，果醬奶油層，使表面光滑。每層調平後，倒入另一層冰淇淋糊，重複操作，然後将其填滿。
9.用矽膠鏟将蛋糕表面抹平後，裝飾蛋糕表面，放入草莓片，花心部分，并用桑果醬代替。蛋糕表面裝飾在重新裝飾時也可以吃。裝修後，放入冰箱冷凍過夜的刻闆印象。
10.成型好的冰淇淋蛋糕，撕掉底部保鮮膜，用吹風機熱風吹2-3圈，黴菌易去除，避免吹風機，加熱時間長，冰淇淋蛋糕易融化。
11.撕掉蛋糕邊緣，再裝飾幾片薄荷葉，切冰淇淋蛋糕，用火加熱一把刀，切得更友善，草莓冰淇淋蛋糕好，味道豐富，美味可口。
視訊參考：草莓冰淇淋蛋糕
寫在最後
别忘了原來的心，方必須永遠，我們忙碌的工作，為了擁有更好的生活，工作需要一個健康的身體，要知道一個健康的身體需要合理的飲食和規律的運動，自己做飯，不僅享受做樂，還要讓我們的家人吃得更健康，這是第一顆心。
草莓冰淇淋蛋糕小貼士：
1.冰淇淋蛋糕比較大，冷凍時間長，食用時，室溫恢複30分鐘左右，口感較好。
2.如果提前裝飾蛋糕，草莓片會像硬币一樣切薄，冷凍，不難吃。您還可以在吃飯時裝飾蛋糕表面。
3.冰淇淋蛋糕不能吃，可以切塊，把紙杯密封，繼續冷凍。
4.還可以減少小碗冰淇淋的用量，吃起來也很友善。