梅花的觀賞價值較高，梅花品種繁多，花色豐富，花香濃郁，又是花中四君子之一，觀賞價值極高。醫藥價值較高，梅花可入藥，有止咳、化痰、調理腸胃和促進傷口愈合的作用。經濟價值也比較高，果梅的果實可制成果醬、飲品或果幹等食品。
梅花的作用
梅花樹木挺拔秀麗，花朵顔色淡雅美觀，氣味濃郁芳香，觀賞價值較高。适合盆栽種養在室内，梅花品種較多，顔色豐富，種在室内可供人觀賞，還能裝飾房子。梅花的花期在冬春季，寒冷的季節花朵會逐漸開放，能夠為家中帶來生機。
梅花含有胡蘿蔔素、龍腦和臘梅甙等成分，采摘後，洗淨曬幹，後期可入藥。梅花性平，味甜，微苦，藥用可以緩解咳嗽和腹痛腹脹等症狀，若是燒傷或是燙傷後，可将新鮮的梅花洗淨并搗碎，再敷在患處，可以避免傷口感染，有利于傷口愈合。
梅花分為觀賞梅和果梅兩種，觀賞梅主要以賞花為主，果梅以産果為主。果梅結出的果實，可用于食品加工，能夠制成果醬、果汁飲品或果幹等食品，用途廣泛，經濟價值較高。果實也可以制造藥物，對于殺蟲、止咳和祛痰有良好的治療作用。
梅花用途廣泛，不過在養護期間需要加強管理。梅樹易受病蟲侵害，常見的病害有卷葉病、炭疽病、流膠病，蟲害有蚜蟲、蚧殼蟲天牛等多種蟲害，需要在生長期間，要保持通風，還要15～20天之間給樹木噴1次殺菌藥劑，進行合理的預防。