銅錢草可以洗淨用來炒菜吃，也可以加調味料涼拌吃，還可以将銅錢草晾幹熬成湯喝，但食用的量不宜太多，将銅錢草植株搗成汁，可以喝，也可以抹在皮膚上。銅錢草不止可以食用，還能作為藥材入藥，能治療腹痛、癰腫瘡毒等症狀。
銅錢草的食用方法
銅錢草因為葉片外形很像古時候的銅錢而得名，有的地區會食用銅錢草，那銅錢草的吃法是怎樣的呢。可以将銅錢草采摘洗淨炒菜食用，也可以加調味料涼拌食用，有的地方會将銅錢草晾幹，熬成湯喝，銅錢草的食用價值很高。
将銅錢草搗成汁，可以喝汁水，也可以将汁水抹在皮膚上，有美容的功效。銅錢草不止可以食用，它的植株還能作為藥材入藥，有清熱利尿、消腫的效果，可搭配其他的藥材用來治療腹痛、癰腫瘡毒等症狀。
銅錢草還可以吸收空氣中的二氧化碳和少量有害氣體，有淨化空氣的作用，人們常将銅錢草作為盆栽種植，用來美化環境，裝飾室内。養殖銅錢草的方法很簡單，隻需要在生長期給它施一次肥，其餘的時間不用施肥。
銅錢草喜歡生長在溫暖潮濕的環境中，養殖時要讓它吸收充足的水分，每天還要讓它接受充足的散光照射。銅錢草害怕強光，是以夏季養殖時要作好遮陰處理，溫度高時可以往周圍噴水，增加空氣的濕度，對銅錢草的生長較有利。