聖女果的功效與作用有哪些呢?聖女果是高營養的一種水果,其含有果酸、維生素、礦物質、胡蘿蔔素、番茄色素等等,可以溫肺益肝、健脾胃、止渴等,還預防小兒軟骨病以及牙龈出血等不适之症。
聖女果是轉基因嗎?聖女果的營養價值、功效與作用、食用禁忌
聖女果的介紹
聖女果是番茄大家族中的一員。果實直徑約1~3厘米,鮮紅碧透(另有中黃、橙黃、翡翠綠等顔色的新品種),味清甜,無核,口感好,營養價值高且風味獨特,食用與觀賞兩全其美,深受廣大消費者青睐。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有紅色、粉色、黃色及橙色,其中以紅色栽培居多。聖女果是一種非常好的保健營養食品,尤其适合現在人們追求天然和健康的潮流。聖女果外觀玲珑可愛,含糖度很高,口味香甜鮮美,風味獨特。
聖女果的根系發達,再生能力強,側根發生多,大部份分布于土表30厘米的土層内。植株生長強健,有莖蔓自封頂的,品種較少;有無限生長的,株高2米以上。葉為奇數羽狀複葉,小葉多而細,由于種子較小,初生的一對子葉和幾片真葉要略小于普通番茄。果實鮮豔,有紅、黃、綠等果色,單果重一般為10~30克,果實以圓球型為主。種子比普通番茄小,心形。密被茸毛,千粒重1.2~1.5克。
聖女果是轉基因食品嗎
聖女果與番茄的關系
聖女果是番茄大家族中成員之一,番茄的别名有蕃茄、番柿、洋柿子等。番茄的起源中心是美洲的安第斯山地帶,在秘魯、厄瓜多、玻利維亞等地,還有大量的野生種分布。為茄科一年生草本植物。番茄屬分普通番茄和秘魯番茄兩個複合體種群。普通番茄為栽培種;秘魯番茄為野生種。故聖女果是現在栽培番茄的祖先。
聖女果是轉基因食品嗎?能多吃嗎
首先要清楚什麼是轉基因食品?轉基因食品是用人工方法,把其他生物的基因轉移到農作物中來。比方說,比如把花的基因、樹的基因轉移到人身上,這就是轉基因了。而平時所吃的聖女果,也就是平時所說的小番茄。這種小番茄其實是最原始的番茄品種,而大番茄才是後來人們為了追求果實的大個頭雜交選育出來的品種。而中國蔬菜水果中目前還沒有轉基因食品,不管從個頭和顔色上面都是傳統育種的方式。如果采用非傳統方式,也絕非是轉基因食品。比方說,不同種族的人結合後生出的孩子跟同種族的孩子不太一樣,但都還屬于人類自己的基因。是以,國内蔬果食品可以放心食用。
聖女果的營養價值
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