桂花樹多用嫁接的方式來改進品種，嫁接的方式有腹接、靠接和砧木嫁接以及流蘇樹嫁接4種方法。嫁接的時間通常在每年的春天1～2月份進行，想要嫁接的成活率高就要選擇好的砧木和母株進行嫁接。
1、腹接嫁接
想要知道桂花樹怎麼嫁接，首先選擇适合的砧木，從砧木離地面6～7cm的位置進行斜切，不要傷到髓部。選擇生長2～3年的枝條，長度在10cm左右。把接穗插到砧木上，使用塑膠裹緊即可。
2、靠接嫁接
進行靠接方法時，要把砧木放在水中養活後，在每年的6～7月份選擇和砧木粗細一樣的枝條進行靠接，在秋天白露季節把靠接剪開，即可成活。
3、砧木嫁接
選擇一個有着20年左右生長的桂花樹的1年生長的側枝條，選取二芽苞後，把它嫁接到女貞砧木上，使用塑膠膜裹住。在春天時即可發芽，4年之後就可開花，但是容易造成桂花樹的主幹不直。
4、流蘇樹嫁接
使用流蘇樹的1/3或者是1/5主幹做為母株，選擇桂花苗健康茁壯的幼枝嫁接在流蘇樹主幹上的頂部或者是根部，使用塑膠膜進行包裹處理，在妥善養護後即可成活發芽。