黃刺梅的果實可以吃，平時可以直接吃黃刺梅的果實，也可以将它的果實制成果脯、果幹食用。黃刺梅喜歡在光照充足的環境中生長，它對土壤的要求不嚴，很耐貧瘠，種植黃刺梅時可以見幹見濕或不幹不濕的原則給植株澆水。
黃刺梅的果實能吃
黃刺梅又被稱為刺玫花、刺玖花，屬于薔薇科植物，每年7～8月結果，它的果實呈球形，果皮呈紅黃色，那黃刺梅的果實能吃嗎，其實它的果實可以吃。平時可以吃新鮮的黃刺梅果，也可以将它的果實制成果脯、果幹食用。
黃刺梅的介紹
黃刺梅為直立灌木，最高能長到3米，喜歡在光照充足的環境中生長，較耐陰，它對土壤的要求不嚴，很耐貧瘠。黃刺梅既能在鹽堿性土壤中生長，也能在疏松的土壤中生長，但通常生長在肥沃土壤中的植株長勢更好。
黃刺梅喜水，但不耐澇，種植時要掌握好澆水的量，每次澆水的量不宜過多也不宜過少，一般可以按照見幹見濕或不幹不濕的原則給植株澆水。黃刺梅很少感染病蟲害，但種植時還是要做好病害防治措施，以防植株收到侵害。
黃刺梅适應力很強，養殖得當時它會在每年4～6月開花，它的花朵大多為黃色，有的是單瓣的有的是重瓣的，具有較高的觀賞價值。黃刺梅的樹木有保水的功效，是以常被作為園林綠化樹種植，它的花朵還能作為藥材入藥。