蔥在水培的過程中，首先需購買新鮮成熟的洋蔥，用清水将其清洗幹淨，然後再将表面的壞皮去掉，準備礦泉水瓶将其瓶口切下來，向容器中注入八分之一的水，将洋蔥放在容器上，需隔3～4天換一次水，促使洋蔥快速生根。
1、洋蔥處理
首先需要購買新鮮成熟的洋蔥，需将洋蔥用清水清洗幹淨，然後将洋蔥表皮剝掉，如果發現有幹壞的表皮，也需要一起将其剝掉，然後将洋蔥的根部切一小塊，放在陰涼處等待一天就可以水培了。
2、容器選擇
其實水培蔥的方法特别簡單，給洋蔥進行處理後，可選擇普通礦泉水瓶，将其瓶口切下來就可以了，然後向礦泉水瓶注入八分之一的水就可以了，水量不宜過多，不然洋蔥在礦泉水瓶上将很難生根發芽。
3、洋蔥水培
将處理好的洋蔥放到礦泉水瓶上，需将切口處朝下擺放，這樣才能使洋蔥在容器上生根，需擺放在庇蔭處，不能放在陽光下暴曬，不然洋蔥将很難生根發芽，而且在發芽的過程中，需隔3～4天換一次水，促使洋蔥快速生根。
4、管理方法
一般将洋蔥放在礦泉水瓶上生根後，那麼可将其搬移到散光下養護，并可隔一周換一次水，半個月向水中滴幾滴營養液，這樣可使洋蔥快速發芽，在洋蔥生長的過程中，需将溫度控制在15～10℃最好。