橘屬于芸香科柑橘屬，枳是芸香科枳屬，橘多生于南方，枳在南北方都能生存，橘大多味道甘甜，枳味酸而苦，還有澀味，橘果實較大，枳果實較小，橘葉為橢圓形，葉子邊緣有小波浪形，枳葉子上有細毛，邊緣有齒痕。
1、科屬不同
橘
在枳和橘的差別中，枳和橘并不是同一種植物，它們隻是看起來相似而已，其中橘是芸香科柑橘樹植物，在很多地方又被叫做桔，也有部分地區把橘稱作柑，柑橘通用一名，二者都是柑橘屬，而枳則不一樣，枳是芸香科枳屬，和橘并不一樣。
2、生長地不同
在晏子春秋中有一句話講的就是南橘北枳，橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳，這就說明了橘子隻适合生長在南方區域，雖然說橘子即便種在北方也不可能變成枳，但是北方地區确實不适合種植橘子，主要有土壤和氣溫等因素對其影響，而枳在南北方都可以生長。
3、味道不同
枳
橘子是人們生活中經常吃到的一種水果，在橘子成熟後，味道酸甜多汁，是水果中的良品，也有部分品種沒有酸味，十分甘甜，而枳别名叫做臭橘，它結出來的果實味道又酸又苦，并且還帶有澀味，比沒成熟的橘子還難吃，枳主要作藥用和觀賞。
4、果實不同
橘子果實為圓形或者橢圓形，顔色有黃色和橙色，果實直徑約為4～7cm，皮薄而果肉多，一般一個橘子有7～14個橘瓣，枳的果實也是圓形的，果皮顔色有暗綠色和暗黃色，果實直徑約為3～4cm果實中的肉瓣6～8瓣。
5、葉子不同
橘的葉子革質，呈橢圓形，葉脈十分明顯，葉子長4～10cm，寬2～4cm，葉柄很短，隻有1cm左右，葉子邊緣有不明顯波浪形，枳葉的葉為對生葉，全葉帶有絨毛，長度約為2～5cm，寬1～3cm，葉子邊緣有鋸齒。