仙人掌的種類較多，用途較為廣泛，觀賞價值和食用價值都比較高。例如食用仙人掌和米邦塔等仙人掌植物，植株的莖部可以作蔬菜供人食用，還能被加工成飲品和罐頭等食品，植株的果實也可食用。仙人掌株型奇特美觀，觀賞價值也比較高。
仙人掌的食用用途
仙人掌的種類較多，其中有一種為食用仙人掌，植株的肉質厚實，可以作蔬菜炒食，結出的果實可以作水果食用。食用仙人掌的營養較為豐富，植株的葉片含有蛋白質、糖類、氨基酸和多種維生素等營養成分，經常食用，有助于人們強身健體。
米邦塔仙人掌也是可以食用的仙人掌植物，植株的肉質葉片可作蔬菜供人食用，可以涼拌食用或是煲湯食用，也可炒食，口感較為清爽。植株的果實也可食用，植株還可用于食品加工，可将其制作成飲品、罐頭或果幹等零食，經濟價值較高。
仙人掌是灌木植物，株型奇特美觀，葉片顔色青綠，外層覆有針毛，觀賞價值也比較高。植株适應能力強，易養活，可将其養在室内，可以放在客廳或是書房，能夠緩解眼部疲勞，使人放松，還能淨化室内的空氣，為人們營造良好的生活環境。
将仙人掌養在室内要注意，植株生長的速度比較快，根據幼株的生長，一般每年要換1次盆。将植株放在室内，需要經常開窗通風，保證室内空氣流通，還要适當的給植株松土，還要給予植株充足的水分、肥料和光照，使植株能夠正常生長。