芭蕉樹在冬天砍掉，是為了減少養分的浪費，確定第二年能夠結出果實。由于芭蕉樹的枝幹在結過一次果實後，就不會再結果，是以需要在冬季植株生命活動較弱的時候進行修剪。冬季養殖芭蕉樹，可以通過土壤表面鋪上地膜，或者樹幹塗白的方式進行保溫。
芭蕉樹冬天要砍的原因
由于芭蕉樹的枝幹在第一年結完果實後，就不會再長出新的果實，是以需要将它們砍掉，減少水分和營養物質的消耗，然後重新進行栽種，有利于芭蕉樹的生長，在第二年也能夠結出果實，提高了結果率。
冬季砍芭蕉樹時，先要用酒精對修剪工具消毒，然後将生長出果實的部分砍掉，同時還需要将植株上，生長衰老、分叉、重疊、病蟲害的枝葉全部剪掉，保證植株正常的生長，不會出現枯萎、腐爛的現象發生。
冬季養殖芭蕉樹的方法
芭蕉樹的耐寒能力很弱，需要做好保溫措施，避免在低溫的環境中，導緻凍傷現象的發生，植株的生長速度會變得遲緩，結果率也會受到影響降低。可以在栽種的土壤表面鋪上一層地膜，減少水分和熱量的蒸發。
也可以對樹幹進行塗白處理，防止樹幹中的水分蒸發，以及害蟲的蛀食，確定芭蕉樹順利度過冬天。在冬季芭蕉樹進行澆水時，需要在土壤封凍前進行，避免土壤發生結冰現象凍傷根系，在生長速度完全停滞的時候，可以添加腐熟發酵的氮磷肥料。