火棘是薔薇科火棘屬常綠灌木植物，最高可達3m左右，每年大概在3～5月時開花，花朵是萼筒鐘狀白色的，大概在8～11月果實成熟，可以起到活血止血的功效，山楂薔薇科山楂屬落葉喬木植物，最高可達6m左右，大概在5～6月時開花，花朵是線狀披針形白色的，9～10月時果實成熟可起到活血化淤等功效。
火棘和山楂的4種差別
1、科屬不同
火棘
火棘和山楂是兩者不同的植物，但它們的形态卻特别相似，它們的科屬不同，火棘是薔薇科火棘屬常綠灌木植物，山楂薔薇科山楂屬落葉喬木植物，兩者有着各自不同的觀賞價值，都适合盆栽養護。
2、植株形态
山楂
其實火棘和山楂還是有着很大的差別的，火棘和山楂都喜歡在陽光下生長，而火棘如果細心養護，那麼它最高可達3m左右，山楂在正常情況下細心養護，它可以生長到6m左右，兩者之間的差別很大。
3、花期不同
通常情況下火棘和山楂都是會很高開花的，而火棘和山楂的差別有很多，火棘大概在3～5月時開花，開出來的花朵是萼筒鐘狀白色的，花梗上沒有小毛，山楂大概在5～6月時開花，開出來的花朵是線狀披針形白色的，花梗上有柔軟的小毛。
4、果期差別
火棘和山楂的生長習性有着一定差異，火棘大概在8～11月果實成熟，适量食用火棘的果實，可以起到消積止痢、活血止血的功效，山楂大概在9～10月時果實成熟，适量食用可以起到消食健胃、活血化淤等功效。