黑枸杞的外形是比較小巧，呈現黑色，用溫水浸泡之後顔色變為紫色、藍色或是紅色，功效主要以美容養顔為主，枸杞外觀細長呈現鮮紅色，在用溫水浸泡之後沒有明顯變化，其功效主要是以補腎護肝為主，并且在市場價格上枸杞的價格要比黑枸杞便宜一些。
黑枸杞和枸杞的差別
1、外觀顔色
黑枸杞
黑枸杞與枸杞都是一種藥食食物，關于黑枸杞與枸杞的差別也有很多，其中兩者在外觀顔色則存在着很大的差異，黑枸杞的外形是小巧一些，并且呈現深黑顔色，枸杞則是呈現細長狀态，為鮮紅顔色。
2、藥用功效
枸杞
黑枸杞與枸杞雖然都是一種藥食食物，但是兩者的功效也存在着一定的差異，黑枸杞主要是以抗氧化為主，适當食用可以抵抗衰老，枸杞的作用主要是養腎護肝，若是有腎虛的現象，可以适當的食用枸杞，可以有很好的緩解作用。
3、浸泡後顔色
生活中經常使用枸杞泡茶，兩者所呈現出的顔色也存在着不同，黑枸杞在用水浸泡之後會呈現出紫色或是藍色甚至出現紅色，而枸杞在用溫水浸泡之後沒有明顯的差别，溫水依然保持着清澈的狀态。
4、價格不同
黑枸杞與枸杞在價格上也是不同的，黑枸杞在市場上的價格要比枸杞貴一些，主要是以美容養顔為主，是以在市場上進行購買時要根據自己所需的條件選擇，想要美容養顔可購買黑枸杞，若是想要補腎以及護肝可選擇枸杞。