青金桔和金桔是兩種不同的水果，主要在于外形的不同、口感不同、葉子不同、花朵不同，一般青金桔的果皮為青色，味道很酸，果小，香味很濃，而金桔的果皮為金黃色，酸甜适中，口感好，葉片也要比青金桔的小一些。
青金桔與金桔的差別
1、外形不同
青金桔
青金桔和金桔看起來有點相似，但它們屬于不同的水果，一般青金桔和金桔的差別在于外形的不同，青金桔的果皮是青色，果型比較小，味道很酸，而金桔的果皮主要是金黃色居多，果實要比青金桔稍微大一些，這也是它們最大的差別之一。
2、口感不同
金桔
青金桔的果肉主要是橘黃色的，酸味很濃，裡面富含大量對人體有益的維生素C物質，香味很濃，而金桔的香味很淡，酸甜适中，吃起來要比青金桔的口感好一點，更容易入口，它的果肉用來制作果汁，是常見的解渴消暑的最佳飲品。
3、葉子不同
青金桔的葉子主要為長圓狀卵形或者圓狀倒卵形，長度有7～15公分左右，寬有3～6公分，葉子的頂端帶有尖端部分，邊緣對有一些彎曲，而金桔的葉子主要是披針形或者橢圓形，長有5～9公分，看起來要比青金桔的小很多。
4、花朵不同
青金桔的葉子主要是為聚傘狀圓錐花序，長有5～7公分，大部分為單生，花柄的長度有2公分左右，花瓣主要為黃白色，為倒卵形狀态，而金桔的花主要以白色居多，花瓣長有主要以淺黃白色，長有7～13公分左右。