問題一:鴨子會不會得 禽流感
禽流感是由A型流感病毒引起的家禽和野禽的一種從呼吸病到嚴重性敗血症等多種症狀的綜合病症,許多國家和地區都有發生.這種禽流感病毒,主要引起禽類的全身性或者呼吸系統性疾病,雞、火雞、鴨和鹌鹑等家禽及野鳥、水禽、海膽等均可感染.
問題二:吃鴨肉會不會得禽流感?怎樣預防禽流感?
吃鴨肉也有可能得禽流感,是以要到信得過的店裡買鴨子
外出旅遊
遊客到達一個新的地方,應該盡量避免接觸禽類,不要參觀禽類聚集的公園,不要購買、攜帶禽類或禽類制品。注意飲食和個人衛生,不食用未充分煮熟的動物。旅遊時注意調整旅行安排,避免過分疲勞。旅遊人士,特别是兒童應避免到疫區農場,避免與活禽鳥接觸。接觸禽畜後一定要洗手。接觸活禽鳥或雙手被分泌物弄污後,應該用肥皂及清水徹底洗淨。
■日常預防
由于冬、春季節又是急性呼吸道疾病的高發期,是以健康的生活方式對預防流感、禽流感非常重要。市民平時應加強體育鍛煉,多休息,避免過度勞累,不吸煙;盡量避免與禽類接觸,對雞肉等食物應徹底煮熟;保持室内空氣流通,盡量少去空氣不流通的場所;注意個人衛生,打噴嚏或咳嗽時掩住口鼻。此外,注意生活用具的消毒處理。流感、禽流感病毒對乙醚、氯仿、丙酮等有機溶劑、熱及紫外線均敏感,56℃加熱30分鐘,60℃加熱10分鐘,70℃加熱2分鐘,陽光直射40至48小時以及使用常用消毒藥均可使該病毒滅活。
■藥物預防
抵抗力低的人可用免疫調節藥物來增強抵抗力,預防禽流感,老人、小孩和體弱多病的人建議接種流感疫苗。不能預防接種流感疫苗的人推薦用以下藥物來預防禽流感:金剛烷胺,100mg,每天1次;2%至5%病毒唑,滴鼻,每天3至4次。堅持療程10至14天川
■家庭烹調
雞蛋殼有可能被病雞的雞糞污染,而雞糞裡可能會有病毒存在,是以雞蛋外殼應該用流水清洗,同時要注意洗手。另外,食用雞蛋時應烹調充分,不要吃生的或半生的雞蛋。正規市場上經過檢疫的家禽可放心食用,關鍵是要煮熟、煮透,如果食用未經檢疫或來自疫情暴發區的病禽,則不排除染病的可能。