栀子花耐寒能力較低的一種植物，是以在冬季養殖的時候不要讓氣溫低于0℃以下，但是大葉栀子花品種可以耐住零下2℃左右的溫度，在南方可以室外養護，一般普通的栀子花最好是放入室内并給予散光照射最佳。
栀子花不耐寒
在栀子花的生長過程中，害怕不能安全越冬，那麼栀子花耐寒嗎，栀子花不耐寒，在冬季養殖的時候最好将其放入室内，不可讓溫度低于0℃，否則栀子花的枝葉會有凍傷的現象，最好是保持10℃的恒溫環境。
栀子花有着自己的生長習性，普通的品種在進入冬季的時候便會進入休眠狀态，這時需要将其移入室内有散光的位置即可，澆水不要過于頻繁，可以按照見幹見濕的原則給栀子花進行澆水，切不可放入室外養殖。
大葉栀子花具有一定的抗寒能力，一般零下1℃至3℃之間可以生存的，南方地區冬季可以放在室外養殖的，但若是在北方冬季還是放在室内養殖為好，可以免受風霜的侵害，同時不要讓氣溫低于零下。
栀子花在短暫時間内低于零下養殖還是可以成活的，但是時間一長便會凍傷植株，栀子花的耐寒能力相對其他的植物還是要差一些，尤其是盆栽進行養殖的抗寒能力更弱，在冬季養殖時需要搬入室内散光處。