銀耳并不是生長在樹上的,它都是通過栽培而成的,通常可以在材質疏松、邊材發達的樹木上截取段木,要想讓銀耳快速成熟,可以在栽培前先發酵段木。選用段木時,最好選擇直徑在6~10cm的樹木,銀耳生長速度較快,一般20天就能成熟。
銀耳樹的樣子
銀耳是通過段木栽培出來的,并不是一開始就生長在樹上,有的人會問銀耳樹長什麼樣子,通常可以用油桐、桃樹、檸檬桉、木麻黃等樹種制成。選用樹種時,最選擇直徑小的樹木,一般6~10cm最佳,這樣有利于植株生長。
要想快速收獲銀耳,可以選用速生樹種,選擇樹木時需要在樹木進行休眠期前進行砍伐,這時需要在樹木上截下1~12米的段木備用。栽培銀耳時不能選用松樹、杉樹、樟樹等樹,這類樹木中含有芳香油、樹脂等多種成分。
栽培銀耳時最好選擇材質疏松、邊材發達的樹木,銀耳生長速度很快,通常20天就能成熟,要想加快段木生長的速度,可以在接種前,将段木堆疊發酵。發酵時需要在段木上面蓋上樹枝或塑膠薄膜,之後每3周要翻堆一次。
如果段木的數量不多,可以将段木放在陽光下暴曬,每次曬熱後要往段木上潑水,重複幾次,就能使段木發酵完成,發酵成功的段木會散發出酒酸味。栽培銀耳時最遲不能超過5月上旬,最好選擇在3~4月進行栽培。