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「傳統年俗知多少3」浙江省湖州市德清縣:豐盛年豬飯 燈會映吉祥

「傳統年俗知多少3」浙江省湖州市德清縣:豐盛年豬飯 燈會映吉祥
「傳統年俗知多少3」浙江省湖州市德清縣:豐盛年豬飯 燈會映吉祥

近日,在浙江省湖州市德清縣康乾街道聯合村舉辦的傳統“年味節”上,村民表演舞龍迎新年。謝尚國攝

湖州市德清縣位于浙江省北部,東望上海、南接杭州、北連太湖、西枕天目山麓,處長三角腹地。

日前,德清縣舞陽街道雙燕村舉行了“尋鄉愁 覓年味”鄉村民俗文化節,通過打年糕、包餃子、捏圓子、寫春聯等具有鄉村特色的民俗活動,喜迎新春佳節的到來。而該縣新市鎮家家戶戶也正熱火朝天地打年糕。據悉,年糕作為新年中德清人走親串戶送親戚的傳統禮物,取“年高”之音,有着祝福親朋好友年年登高的“好口彩”。

在德清西部山區,宰殺年豬是農家年終極為重要的一件大事,頗為講究,有不少規矩:殺年豬要選一個良辰吉日;年豬的叫聲越亮越脆,越預示着來年大吉大利;殺年豬時要幹淨利落一刀結果,寓意農家來年事事順利;年豬血噴湧越多越鮮紅,就預示農家興旺發達等等。這是山裡人家對農事家業順順利利的美好祈願。

德清縣莫幹山鎮村民告訴中國城市報記者,每逢過年,村裡的“大力士”在同選中的年豬較量一番後,用一根毛竹、兩根繩子将年豬捆綁,然後拉到宰殺台。一路上不少村民相伴,大家熙熙攘攘地穿過村道,把豐收的喜悅灑遍整個村莊。清理完了年豬,村民們拉出一個大鐵鍋,擱在一個大爐子上,用山上的枯樹、毛竹做柴,然後點爐燒菜。同時,村民們會将當年的新晚稻米摻入少量糯米洗幹淨,再加上香水井裡的水做成又香又糯的白米飯。一桌年豬飯做好後,親朋好友圍坐在一起,遠道而來的遊客也置身其中,盡享美滿熱鬧的團圓時刻。

浙北乾龍燈會作為德清縣另一項特色年俗文化活動,亦廣受關注。

根據德清縣志記載,德清民間舞龍習俗,自南宋起就極盛行。到了明清時期,德清城的龍燈會更加熱鬧——每年從正月十三上燈,一直到正月十八落燈,鄉民制作龍燈、馬燈、獅魚燈、花籃燈等各式紙燈齊聚城裡,争奇鬥豔,和絢麗的煙火、喧鬧的人群一起,烘托了正月鬧花燈的歡樂與祥和。

2000年起,為弘揚傳統文化,德清縣政府決定在每年的元宵節期間舉辦浙北乾龍燈會,至今已成功舉辦21屆。每年的浙北乾龍燈會以傳統元宵節燈會為重點,于正月十三舉辦開幕式,在德清下轄鎮區的主要街巷裡弄布置大型主題燈展及群衆、學生自制彩燈;同時,還舉辦文藝演出、越劇專場、書畫展、猜燈謎、元宵廟會等活動。

2009年,浙北乾龍燈會被列入浙江省非物質文化遺産代表性項目;2013年入選浙江省“美麗非遺、浙江年俗”名單。據了解,2022年元宵節期間,德清縣将繼續舉辦第22屆浙北乾龍燈會,通過線上線下結合的方式舉辦開幕式、舞龍表演、街區裡弄燈展、年俗市集等系列活動。

記者:胡安華