“何以解憂，唯有杜康”，當年曹操的一句話，成就了杜康酒的千古美名。是以，能生産“杜康酒”的河南（簡稱“豫”），一直以來都是衆多白酒産銷大省最為“羨慕”的省份之一。在“杜康酒”的光環下，豫酒一度風光無二。
當年，伊川杜康酒曾入列國宴用酒，有“皇王祭酒”之稱的宋河糧液入選中國十七大名酒，而其本地品牌仰韶，則在1998到1999年實作産銷量居全國第三。尴尬的是，時至今日，河南人在自飲或請客時，首選并非伊川杜康酒等本地酒，而是茅台等外地酒。
雖然河南的白酒曾沖上了白酒一線，但随着時代的發展，在外來品牌的攻占之下，河南本土品牌逐漸式微。發展到現在，規模高達600億元的河南市場，800元以上高端市場（容量約在130億~150億左右）基本被茅台、五糧液等外地名酒占據。
衆所周知，800元以上白酒的主要消費場景，不是商務宴請、送禮，就是識貨的酒友收藏自飲。有資料顯示，有趣的是京東超市釋出《Z世代酒飲消費報告》報告顯示，800元及以上産品占比為70%。其中，河南省的白酒使用者數占比全國第一，其酒類消費者中26~45歲年齡段的年輕人占比達73.2%。
在年輕人普遍不愛喝白酒的大環境下，上述資料這意味着，800元以上高端市場被茅台、五糧液等河南，其本地的年輕人在買酒時首選茅台、五糧液等外地名酒，多半是為了宴請貴客或者送禮。
有相關人士統計表示，2021年河南高端酒市場中，郎酒占了約5億元，泸州老窖超過5億元，五糧液約在30~40億左右，茅台則占了80億左右。而曾經的豫酒六朵金花仰韶、杜康、宋河、寶豐、張弓、賒店等，不僅守不住河南，還被這些外地酒擠到了中低端市場，産品多集中在幾十元到300元之間。
然而在中低端市場中，河南本地酒差點“打不過”洋河。資料顯示，河南中低端白酒約50%市場佔有率被洋河的海之藍等産品瓜分。其中，2018年全年607.98億的銷售額中，僅河南一地，洋河的銷售額便達到了35億元。而全部豫酒僅占此比重的23.19%，即140.99億。
簡單來說，河南人請客或送禮首選的酒，多半是茅台、五糧液等酒，自飲喝的酒多半是洋河，甚至是汾酒、西風、古井坊等酒。
按照這樣說，難道河南本地酒都是“孬酒”？非也，河南本地也有不少好酒，隻是豫酒大勢已去，想要重新獲得大衆的認可，道阻且長。那麼問題來了，河南的酒友們，請客喝酒會首選伊川杜康酒等本地酒嗎？