飲食對我們的重要性不言而喻，尤其是對于上了年紀的人來說，飲食上更是多多注意，别太大意了，要适當的忌嘴才能對身體好。尤其是50歲後，建議遵循“6吃6不吃”，管住嘴才能更健康，下面我們一起來看看吧！
6不吃
1、不吃腌菜
建議不吃腌菜或者是少吃腌菜是有原因的，主要是因為腌菜或者是醬菜和泡菜，一般都會在制作過程中放很多的鹽，用來保證食材不會壞，但也是因為放了過多的鹽，是以會造成菌類維生素的一些損失。而且腌菜裡面一般都是有亞硝酸鹽的，雖然建議是腌制20天以後再吃，這時候的亞硝酸鹽會是最低的時候，但不能說明就沒有，長時間的攝入亞酸酸鹽對我們身體是有害的，會添加患癌的危害。
2、不吃油炸食物
因為油炸的食物熱量一般都會比較高，而且還不容易消化，這對上了年紀的人來說是非常不利的。除了不易消化，還容易導緻身體肥胖，進而對三高不友好。建議還是多吃水果和新鮮的蔬菜，少吃或者不吃油炸食物！
3、不吃剩飯剩菜
吃剩飯剩菜本是一種節約的行為，這沒什麼不好。但對于上了年紀的人來說，吃剩飯剩菜是不提倡的。因為剩菜裡面有可能含有曲黴毒素，存放時間越久的話，毒素就會越多，經常吃的話會對肝髒也會造成一定的損害。尤其是上了年紀的人來說，還是多吃新鮮的為好，每次少做點，一次能吃完是最好。
4、不吃太辣太甜的食物
上了年紀吃太甜的食物對牙齒也是不好的，而且還有可能引發三高的問題。而過于辛辣的食物也是不适合上了年紀的人吃的，辛辣會刺激心髒跳動加速，也會刺激腎上腺素，還容易上火，引起腸胃消化不好，導緻便秘等一些問題！
5、不吃脂肪含量過高的食物
年齡大了後，有些人的血液粘稠度本就會有所升高，血脂也會和年輕的時候有一些變化。而維持血管暢通是上了年紀的來特别要注意的，這時候飲食上要以清淡新鮮的食物為主，脂肪過高類的食物是一定要減少攝入的，如果本身就是有血液黏稠的，最好是不要吃脂肪過高的食物，這一點其實是非常重要的！
6、不吃太硬的食物
太硬的食物主要是不利于腸胃的消化，對于上了年紀的人來說，腸胃消化功能本就不如年輕人，太硬的食物更是不适合了，因為上了年紀後，牙齒也會變得不好，太硬的食物首先對牙齒不好，如果不嚼爛了咽下去，還會對腸胃不好！
5吃
1、多吃新鮮蔬菜
推薦食譜【炝拌西葫蘆絲】
食材：西葫蘆、大蒜、青紅菜椒各一個、醬油、米醋、白糖、香油
1、西葫蘆一部分刨成片，一部分擦絲，泡在淡鹽水裡1分鐘，擠幹水份備用；
2、青紅菜椒切絲、蔥切蔥花備用；
3、将片狀的西葫蘆卷起來，依次擺放至盤中；
4、然後将西葫蘆絲、青紅椒絲擺入盤中；
5、現在來調一碗醬汁：碗中加入兩勺醬油、一勺米醋、一勺白糖、一勺香油、少許鹽攪拌均勻淋入食材上，撒上蒜末，蔥花；
6、鍋中燒油，放入小把花椒炸香，然後撈出，将油淋在上面即可拌開享用啦。
2、多吃高蛋白食物
高蛋白食物裡面魚肉是非常不錯的選擇。
推薦食譜【清蒸黃花魚】
大黃花魚、生姜、小蔥、料酒、蒸魚豉油、紅辣椒
1、大黃花魚一條處理幹淨，魚腹的黑膜、魚喉裡的筋骨、魚骨的貼骨血、在基礎處理時一定要用指甲摳幹淨，用流水沖法幹淨。
2、接着在魚身上兩面各劃幾刀，友善入味。
3、再準備1塊兒生姜和一把小蔥，生姜切絲，小蔥剪段兒。
4、接着來腌魚，魚肚子裡放上适量的蔥段和姜絲，魚背上也放一些，然後再淋上一大勺料酒，腌制20分鐘去腥。
5、魚肉腌好後找一個大盤子，底部鋪上姜片、蔥段，放上黃花魚，上面再擺上剩餘的姜絲。
6、接着準備一個小碟子，倒上兩勺蒸魚豉油。
7、起鍋燒水，水開後放入黃花魚，蒸魚豉油也和碟子一起放進來，熱的蒸魚豉澆在魚身上味道更鮮美。
8、大火蒸8分鐘，蒸魚的時間我們再來切點紅辣椒，半個就夠了，盡量切成細絲，蔥綠直接用手撕開。
9、魚蒸好關火出鍋，先把蔥姜夾出來不要，然後再倒掉魚盤裡面的水。
10、再趁熱淋上蒸魚豉油，擺上辣椒絲和蔥絲，再淋上一勺燒到冒煙的熱油，香味兒立馬就出來了。
好吃的清蒸黃花魚就做好了，肉質鮮嫩，一點都不腥。
3、多吃高卵磷脂食物
高卵磷脂食物裡面最典型的其實就是最普通的雞蛋了。
推薦食譜【毛豆炒雞蛋】
» 食材清單 « 5個雞蛋、300克毛豆、青杭椒、蔥花
1、新鮮的毛豆加水清洗幹淨，然後控幹水分備用。
2、接着準備2個青椒，切成小圈圈後，再來兩根小蔥切成蔥花，然後一起裝起來先放一旁。
3、碗裡打5個雞蛋，加1勺鹽入底味兒，然後攪打均勻。
4、接着起鍋倒油，油熱下毛豆翻炒，微炒2分鐘後毛豆的顔色就變綠了，這時候加1勺鹽入味兒，繼續把毛豆炒熟，炒豆子的時候加一勺鹽，會更快的炒熟。
5、當毛豆的周邊冒起小油泡的時候就說明豆子差不多熟了，接着用鏟子把鍋裡的毛豆攤平，然後倒入蛋液來攤雞蛋。
6、轉動鍋子把雞蛋慢慢的鋪勻，記得用中小火讓蛋液慢慢的凝固，這樣不容易糊。
7、全部凝固後加青辣椒和蔥花，然後再翻面，兩面都煎一煎，我喜歡把雞蛋煎得老一點，感覺吃起來會更香。
8、最後用鍋鏟切成小塊兒後就可以出鍋裝盤了。
如果你有強迫症，想攤一個完整的雞蛋餅，那就一定要用小火慢慢攤，等到表面的蛋液也開始凝固後再翻面，就可以得到一個完整的雞蛋餅。
鮮香清甜的毛豆炒雞蛋就做好了，這道菜做法特别簡單，雞蛋的鮮香和毛豆的嫩甜，原汁原味兒。
4、多吃雜糧
雜糧的種類是非常多的，常吃對我們的身體也是非常好的，尤其是玉米。
推薦食譜【玉米餅】
150克玉米面 200克開水 5克酵母 5克鹽 350克溫水 320克面粉 蔥花
1、150克玉米面加200克開水燙面，開水燙過的玉米面口感更細膩，吃起來不會有粗糙的感覺，攪拌成顆粒後稍微的放一會兒。
2、溫熱的狀态後加5克酵母，5克鹽，350克溫水，320克面粉，攪拌成細膩的面糊，這個面糊是比較稀的，大概就是可以流動的狀态，像這樣就可以了，蓋上蓋子發酵至2倍大。
3、現在的溫度是特别容易發起來的，大約就是1個小時不到的樣子，發好的面糊表面有很多氣孔，而且體積也變大變蓬松了，先用筷子攪拌排氣。
4、再來洗點小蔥，喜歡吃甜的可以換成紅棗和葡萄幹，洗好後直接切成蔥花就行。
5、然後倒進面糊裡面繼續攪拌均勻，充分地排盡大氣孔後才能避免面餅的塌陷。
6、電餅铛預熱刷油，倒入面糊，用鏟子塗抹均勻後表面再刷上一層油。
7、然後蓋上蓋子中小火烙5分鐘，開蓋後再給它翻個面，繼續烙5分鐘就熟了，用鏟子按壓一下，松軟能回彈就可以出鍋了。
8、剩下的面糊也是同樣的方法烙制，開蓋就聞到了香味兒，濃濃的玉米面香味兒和蔥花香，真的太誘人了。切成小塊兒就可以開動了，蔥香四溢特别的有食欲，外層是酥酥脆脆的，裡面是柔軟細膩的，雖然加了玉米面，但完全吃不出來粗糙口感，粗糧細作，好看又好吃，而且做法還超級簡單。
5、多吃新鮮水果
新鮮的水果是建議每天都吃的，像橙子、橘子、猕猴桃、蘋果、香蕉、葡萄、藍莓、柚子都是不錯的選擇。不過水果雖然有益于老年人的健康，但也不能過量食用，尤其是患有糖尿病的老年人，因為大部分水果都含有較高的糖分和水分，會造成血糖升高。
6、多吃高鈣食物
高鈣食物裡面最靠前的就是奶制品、豆制品、海産品這些了。奶制品裡面的牛奶、酸奶、奶酪、奶片、奶粉其實都是可以補充鈣的。豆制品就是各種豆類或者是豆類做的食物，裡面鈣含量最高的就是大豆了。海産品裡面海帶和蝦皮其實是非常好的選擇。
緻力于用最簡單的食材，為您分享最美味的佳肴和點心，我是蓉兒，每天為您分享一道美食，學着這樣吃，讓您的胃更健康！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝有您的支援！我們下期再見。