不管吃了多少好吃的，最喜歡的菜還是這道家常菜，因為家常菜不是簡單的，而是難得的。誰能把家常菜做得最好吃，就是菜裡的上品了。作為一個愛吃肉類食物的吃貨，自然不會錯過美味的紅燒肉。味道鹹鮮可口，讓人越來越想吃。
豬肉怎麼做才好吃呢，你們有喜歡的做法嗎？小編最喜歡的做法就屬于紅燒肉了，做出來的紅燒肉色澤紅潤，吃起來肥而不膩滿嘴香，你們喜歡這道美味嗎？喜歡的話就和小編一起做做吧
紅燒肉，一道著名的大衆菜肴，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜松軟，營養豐富，入口即化。
【紅燒肉的做法】
食材：五花肉，鹌鹑蛋，蔥姜蒜，幹辣椒，紅燒調料
超市買回來的五花肉清洗幹淨，然後把五花肉切成小塊，切好後把五花肉放入鍋中，把肉煎至八面金黃
煎好五花肉後把其放入砂鍋中，接着把煮好的鹌鹑蛋加進去，蔥段和姜片也放進去，再放幾個幹辣椒，一包紅燒調味料
加好這些調料後我們再倒入清水，蓋上鍋蓋開中火焖煮40分鐘左右
焖煮好後我們再撒入一點蔥花就可以出鍋啦，這樣一道美味的紅燒肉就完成了