有人靠電商發家,有人用萬達跻身富豪榜,有人把房地産炒香,但你見過靠剝樹皮成首富的嗎?
在葡萄牙,為軟木橡樹剝皮是項百年工藝,剝下來的樹皮可以制成葡萄酒軟木塞,頂級軟木塞能賣到35元一個。
葡萄牙阿莫林家族,便是依靠這門收益成了國家首富,其公司主要業務是用剝下來的樹皮制成各種軟木制品,其中,葡萄酒瓶上的軟木塞又占據了大部分收入。
與其他樹木不同,橡樹皮長有兩層外皮。生長至一定樹齡後,死去的樹皮就會形成外衣,此時将它剝下就能制成軟木塞。
軟木橡樹剝皮後,不僅不會死掉,還能增長壽命,就像是臉部角質,去除後皮膚會變得更加細嫩。已知當地最老的軟木橡樹已經過數十次剝皮,存活有二百多年了。
不過剝皮是件技術活,勞工需使用斧頭切割,兩人配合完成。早些年它們也曾嘗試用機器代勞,可軟木橡樹的樹幹總奇形怪狀,機器剝皮會破壞其完整性,進而造成浪費。
根據當地規定,每棵軟木橡樹樹齡必須超過15年才能收割,且首次收割後,需間隔九年才能進行下一次。一般來說,第三次收割時剝下來的樹皮,才是制作軟木塞的最佳材料。
剛剝下的樹皮内部殘存有部分水分,容易發生變形,是以還要在工廠中等待半年,通過風幹、擠壓定型。
稍後進行高溫蒸煮,以軟化樹皮,接着切割成特定大小的條狀,使用沖壓機與模具打出軟木塞。
剩餘邊角料還能回收再利用,碾碎成顆粒狀,送去制作複合塞子。
制作完成後的軟木塞,勞工會再次篩選分類,按照品質差别,歸置在不同級别下,能夠賣出不同的價錢。
像這種頂級軟木塞,必須使用專用開瓶器才能打開,而且制作成本較高,多用于珍貴的葡萄酒。
此外,它還具有密封性良好等特點,可降低氧化速度,維持葡萄酒正常呼吸,素有“葡萄酒守護神”之稱。
相較之下,複合塞要普通得多,它由軟木顆粒與粘合劑組成,在高溫、高壓下加工成型,成本較低,隻能用于陳年時間不超過一年的葡萄酒。
你經常喝的葡萄酒都用的什麼塞子呢?