說起冬陰功湯認識很多人，冬陰鑼湯是很多人非常喜歡的一種食物，冬陰鑼湯是東南亞最受歡迎的食物，冬陰功湯味道酸，在國内也有很多人喜歡吃。
冬陰功湯的味道如何？
它的味道又酸又辣，他為什麼要叫冬陰功湯呢？其實，他的名字和湯的味道無關，而是會是一個替代角色，這個詞在泰國代替了辣的意思，這說明湯的味道是辣的。而"鑼"這個詞其實是我們經常吃的一種食物蝦。是以把他的名字放在一起，說，這是辣蝦。這就解釋了他的原料和她的口味，而且很辣，很多人都不能接受，而且會在他的辣椒裡放一些咖喱，會有一種奇怪的香氣，如果按照習慣，那麼就會喜歡這種奇怪的味道，而且他的做法并不難，是泰國人人都會吃到一道菜非常有名的。
自制冬陰工作湯
配料：蝦300g，蛤蜊250g，鲑魚骨100g，冬陰醬40g，魚露2勺，香菇150g，青檸2，姜1小塊，椰奶50g，辣椒3，香菜3根，檸檬葉8片。
1、将香菇切成半切，朝向天椒切小段，姜黃瓜切片備用。
2、将蝦洗淨去須。
3、鍋後将熱量倒入油炸，直至皮發紅即可（無需放油），2面煎炸，然後倒入一大碗沸水中。這時候不要放太多的沸水，比如把材料放進去再加水，加水和材料幾乎高高在上。
4、放入6片檸檬葉，羊皮紙部分留出幾小塊，姜片和冬油也放進去，物料和醬汁攪拌均勻。
5、然後依次放入天上辣椒、蘑菇、鲑魚骨、蛤蜊，當水打開時，蛤蜊打開就可以熄火。
6、最後擠入檸檬汁，放入魚露、椰奶和剩餘的檸檬葉、香菜，攪拌均勻，取出鍋。
哪個國家是冬陰功湯？
冬陰功或冬陰山藥是泰國和寮國特有的酸辣湯。也被稱為東燕湯，在泰國很常見。主要成分有檸檬葉、香菜、蝦等。泰國餐館，大大小小的，普通人經常喝這種湯，進而成為泰國菜的代表。它也是其他東南亞國家非常受歡迎的菜肴，如馬來西亞，新加坡和印度尼西亞。