《2023香港小姐競選》終極面試昨晚（02/07）播出，賽前面試也被拍成綜藝節目播出。曾志偉接受通路時表示，今年選舉用了AI幫助選出香港小姐，也算是新穎。第一輪問答環節結束後，第二環節開始，大會表示要将次序打亂後安排佳麗出場，原來是要分開五個不同部分評分。
節目一開始每位入圍佳麗都逐一出場向評判介紹自己，賽前大熱8号的王敏慈（Lovelle）就連名模陳嘉容都贊她靓。王敏慈直認遞交的相片有修改過，她說：「修圖，這是肯定的，很正常。」不過樂小姐就對她的口音有疑慮，問道：「你嘅母語系咩？」王敏慈回答：「國語同英文，都聽得懂，但系有好多詞語唔知點講。」
來到第二環節，大會将佳麗們的眼口鼻分開評分，到佳麗們上台時再為她們的身材、腳部評分，相當之科學化。未知是否燈光和瑜伽服裝的互相影響下，有某部份佳麗的下體似有現形，讓人看到了俗稱的「駱駝趾」。
不少評判都贊王敏慈身材比例好，曾志偉說：「D4好平均（王敏慈），佢個膊好靓，我哋叫呢啲衣架肩，不過最唔好佢有時會縮膊，咁就唔靓啦。面形都好好啦，系尖得濟啫，哈哈。」
到了下一組出場，有評判贊賞E4（Michelle / 潘明璇）的身材比例，陳嘉容表示喜歡E3和E4的臉形，她說：「比例好好，好結實，形态好好。」仔細一看，原來Michelle還有少少腹肌。Michelle表示自己十分喜歡食pizza，是以為了參選狂做gym修身。
賽前被形容為「村姑變女神」的16号梁晶晶的照片也被質疑，評判之一的陳惠英就表示真人與相片有距離，可能需要化妝和燈光搭救。
18号黃泳嘉（Jessica）向評判表示覺得自己不夠好看，樂小姐就安慰她說其實她的牙齒很好看，着好不要經常用頭發擋住眼睛。黃泳嘉就回答說：「頭發唔锺意聽話。」樂小姐也回答：「頭發唔聽話啫，個人聽話咪得囉。」
到了萬衆期待的57号Julianna郭佩文，她介紹自己時都相當淡定，曾志偉見到她時就說：「雖然佢得21歲，但系好率直。通路環節Julianna也表示自己不懂得騙人。謝嘉怡也說：「真人同相唔系差好多，都靓呀，OK呀。」何小慧也問可不可以染回黑發，她也回答可以。