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揚州早茶和廣式早茶在同一桌,你更偏愛哪一款?168的早茶吃點啥

腰包千,騎着起重機在揚州下。總覺得差旅不是揚州的精髓。

到目前為止,全球已有八個城市被授予"世界糧食之都"稱号,其中中國赢得了四個城市的稱号,即:成都,澳門,揚州,順德。要知道,揚州在世界糧食界的地位。

提到揚州,就不得不說揚州早茶。揚州有一句諺語"早點喝水,下午水",這種皮包水,揚州早茶說。

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如果去廣州喝早茶是人生中最有經驗的慢生活之一,那麼揚州人怕不是很信服。然而,揚州早茶和廣州早茶卻大不相同。

揚州主要喝綠茶,當地綠陽泉等,而廣州的茶館以普洱、紅茶、單線為主。

揚州早茶僅限于揚州和台州地區,而廣州早茶則覆寫嶺南和港澳。揚州早茶以面條為主,看似簡單精緻,與廣州早茶品種相對豐富。

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當有一天,揚州早茶和廣州早茶出現在同一張桌子上時,會是什麼樣的碰撞?

揚州早茶知名品牌、著名趣味園林、葉春、江家橋餃子面等,我都去過。而這次旅行吃揚州早茶,與廣州早茶一起,也頗為新鮮。

因為住在揚州瘦西湖溫泉度假村,門口是揚州宴會瘦西湖店,那天去喝了一杯早茶。

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揚州是世界美食之都,東亞文化之都,世界運河文化之都,但對于一種美食來說,最吸引人還是美食。

馬下聞到香味,一座淮揚美的産物,

就酒為一首歌,唱幾首歌廣靈竹枝。

本座香味揚州宴會,168元/人,包廂10人自訂。當然,如果是兩三個人,大廳裡也接受一點的随意。

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茶上是揚州經典的綠泉。青陽春也是中國傳統茶,"湯色綠色,風味醇厚"。

首先出現了"初夏清和"這個名字,包括水晶肉、雙黃鴨蛋、八寶豆醬、沙什金醬、金鈎藥芹菜、蘑菇鹵素味和幹熱絲。

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雙黃鴨蛋,真的是雙黃。

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幹熱絲是揚州的早茶點之一,是江蘇省揚州和台州市的傳統當地小吃。精細的刀工使幹線入口感覺很棒。

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然後是"羊陽"系列,包括堿面、蟹黃湯、蔬菜包子、水晶蝦餃、松籽烤小麥、陳皮牛肉丸、蟹烤小麥皇帝。

羊陽引以為豪,"羊是廣州,因為廣州也被稱為羊城,"羊"就是揚州。該系列是廣州和揚州早茶的融合。

堿性面條大肉袋裡面超大肉餡,光顧吃沒拍照。

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吃蟹黃湯袋一定要趁熱吃,吃的時候有嘴尖:輕輕擡起,慢慢移動,先開窗,輕輕吸吮。但對于遊客來說,使用吸管是誠實和實用的。

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袋子看起來簡單而美味。

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水晶蝦餃,屬于廣州早茶經典。

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松樹籽烤小麥裡面是大米,一口與松籽獨特的香味。

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陳皮牛肉丸也屬于廣州的一種早茶。

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然後是"零食"系列。包括鳳梨袋、米飯、酥脆烤餅、鮮蝦紅米腸。

這麼大的鳳梨袋,裡面還是飄逸的,但太大了,吃不完了。

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米飯配油條,這種超級愛,是肉太長了。

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酥脆的烤餅真的很好吃,據說很多人吃完後會打包幾個帶走。

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新鮮蝦紅米腸,也屬于廣州早茶。

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然後是廣陵菜系列。包括水晶蝦和瘦雞蛋瘦粥。手工去皮的蝦晶瑩剔透,顆粒狀飽滿,美味可口。

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皮蛋瘦肉粥一人,裡面是一塊超大的瘦肉。

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最後,一個時令果盤,結束了這個超過90分鐘的揚州早茶。隻是我真的吃得有點太多了,而且我不必吃午飯。

這麼算了算,168元/人不是太貴啊,你覺得值得嗎?您更喜歡揚州早茶還是廣州早茶?

注意江南小婦人體貼CS,陪你去看這個美麗的世界。